PROJECT

山本山

地方食材禮品商品重新品牌化。榮獲Red Dot Design Award。達到銷售預期的3倍並對工廠擴張做出貢獻。

HOW

330年前江戶風雅的
原點回歸設計。

在山本山的品牌重塑過程中，為了明確其作為起源於江戶時代的老字號企業定位，我們以「回歸江戶風雅的原點」為概念。復活了創業期「山本嘉兵衛商店」時代在商品目錄和廣告中使用的「山嘉」店號紋章，並結合同樣流行於1690年左右的英文字體，重現江戶時代的美學意識和氛圍，設計了回歸原點的品牌標誌。此外，在既有商品方面，也融入了山本山原創的小紋圖案和江戶書法風格，同時引用江戶的傳統色彩和卷軸這種書籍結構，在保持老字號魅力的同時，重新設計為現代而高雅的包裝。通過在江戶延續至今的老字號企業歷史和傳統山本山美學意識的延伸線上進行品牌重塑，使新商品與既有商品能夠毫無違和感地並排陳列在賣場中，從而避免了一次性更換庫存的風險，得以採取緩步轉向新品牌的過程。

VOICE

「感受山本家的血脈，表現『山本山』。」

自從敝公司重新品牌化以來，太刀川先生和我經常一起用餐。我們吃著同樣的食物，聊著與商業無關的話題，太刀川先生有時會對我憑感覺在做的事情深入提問。我想他正在掌握我的感性和價值觀。由此產生的設計超越了我的想像，而且這些設計帶給我一種忍不住想要延伸話題的興奮感。
本公司333年的歷程是不斷新挑戰的連續。在接下來的333年，我們將更加加速這種姿態。希望NOSIGNER的各位能與本公司並肩同行，共同創造讓客戶滿意的價值。

山本山股份有限公司
山本嘉兵衛

作為擁有330年以上歷史、代表日本的老字號品牌，在WEB設計上我們意識到的是如何以現代方式傳達江戶時代的美學意識。採用縱向排列的字體設計，背景配置和紙質感。通過學習江戶時期書籍的元素，致力於製作出既具老字號特色又現代、永恆的網頁設計。

創業333周年紀念標誌中，配置了將江戶時代圖案文字現代化編排的「山」字。山的音讀是「サン」，將山旋轉90度就變成「3」。這是「從上讀是山山山，從橫讀是333」的文字遊戲，同時也是對往年廣告詞「從上讀也是山本山，從下讀也是山本山」的致敬。

WHY

江戶時代的氣概和文化
能夠守護到未來嗎？

直到1990年代都有播放的電視廣告等影響下，為眾多國民所熟知的山本山，是日本引以為傲的老字號企業之一。1690年（元祿3年）由初代山本嘉兵衛創業，記載著它是在江戶最早銷售永谷園創業者的祖先・永谷宗圓所開發煎茶的茶商。受到廣告影響等因素，山本山給人海苔製造商的強烈印象，但實際上它是經營煎茶的日本最古老茶商，同時作為發明了至今仍廣受喜愛的玉露的名茶企業，在日本綠茶文化的發展上有著重大貢獻的歷史。然而，一直支撐著日本飲食文化和江戶美學的山本山，在主要銷售通路百貨公司受不景氣所苦的情況下，面臨著必須重新開拓市場的艱困局面。

老字號企業的倒閉、停業廢業、解散件數推移

綠茶的人均購買量

WILL

傳承傳統與創新並重，
將江戶的文化與味道
傳承給下一代。

在貼近江戶美學意識的同時，透過雙語標示的各種工具和包裝，外國人和年輕世代的購買增加，品牌的未來也正在擴展。目前正在推出新產品線「YMY」，透過宇治抹茶爆米花和海苔湯等商品，創造新的品牌體驗，也致力於開拓新客戶。今後山本山也將在尊重江戶時代傳統的同時，不畏懼變化，為商品注入新的氣息，將江戶的文化與味道連接到下一代的世界。