PROJECT

秋川牧園

有機栽培・自然飼育上市食品企業的品牌重塑。以食品安全為核心重新構建溝通策略,發表後半年內股價上漲超過2倍。

HOW

安全直覺傳達的
有機農場
品牌。

以山口縣為據點的秋川牧園,是日本國內屈指可數的大型有機農場。自1927年初代秋川房太郎先生在中國大連創辦理想農園以來,他們一直致力於雞肉、雞蛋、牛奶、蔬菜等的生產、加工、配送一站式服務,持續追求安心、安全的食品。
我們負責秋川牧園的品牌重塑工作,在保持他們樸實正直和田園風格形象的同時,將該公司自創業以來一貫的理念和努力,與追求食品安全的現代消費者連結起來,進行了品牌重塑。

該公司的特色在於構建了對人類和地球都友善的食物循環模式。為了直接傳達這一點,我們創造了極其易懂的標語「培育、製作、享用」。

「入口的東西絕不能有錯」。這是初代房太郎先生的話。自創業以來,秋川牧園一直堅持這個理念。
在加工品的包裝上,為了體現這個理念,將通常在背面小字標示的內容物表記作為設計的主要元素,大大地展示在正面。這是一個光明正大地表明完全不含食品添加物等「多餘物質」的設計。
此外,將包裝和標籤下部延展的「房太郎綠」山脈比作黑板,以板書的「填空」表現來訴求商品的堅持。在白色部分也展開讓人聯想到教科書或參考書的設計,設置了能夠愉快學習選擇安全食品知識的機制。

VOICE

秋川牧園位於山口市的田園地帶,是一家持續追求理想食品與農業的公司。原本就以與消費者建立直接關係為導向,作為下一步開始著手品牌建設。如何表現走獨特道路的秋川牧園?這樣的問題意識正是與太刀川先生相遇的背景。

最初只是想要改善缺乏統一感的商品包裝,但後來採納了太刀川先生「既然要做就從公司標誌開始重新檢視」的意見。太刀川先生總是坦率且迅速,我們這些設計外行人的意見,只要有用的都會積極吸收。因為呈現出秋川牧園特色的形式,從那時起品牌建設有了大幅加速的實感。

株式會社秋川牧園
秋川正

在識別設計方面,設定了讓人聯想到初代房太郎先生理想中美好古老農園的全新品牌色彩「房太郎綠」。此外,由於該公司提出了建立地域循環型農業模式的目標,因此設計了以山口縣山脈為主題,呈現將「山」(大地)放入「口」中意象的標誌。從既有標誌繼承而來的牛隻斑點圖案,其形狀呈現該公司集團農場散布的山口縣與福岡縣部分地區的地圖形狀。這裡展現了企業加強與地方連結,成為地區居民引以為傲存在的意志。

除了冷凍食品以外的包裝,我們也採用了以山脈為主題的統一設計展開。由於商品排列時會呈現出山脈連綿不絕的視覺效果,因此當商品陳列在超市等商品架上時,能夠在消費者心中留下深刻的視覺印象。
此外,在商品命名方面,我們必定會在開頭加入表現各自「堅持」的文案。例如「用心培育的牛奶・優格」、「腳踏實地的雞蛋」等,在掌握特色的同時也融入了幽默感的商品名稱。

紙箱上繪製了四面都相連的秋川牧園牧場插圖。透過描繪從牧場到餐桌的過程,表現了「培育、製作、品嚐」的標語。
此外,在內蓋印刷了資訊圖表,讓標語更容易理解。打開紙箱的瞬間,就能一眼看懂秋川牧園的理念。

WHY

如何實現可持續的
飲食未來?

我們人類從古代的狩獵採集社會時代到農耕社會時代,一直過著自行採購蔬菜、肉類、魚類等食物的生活。然而,後來開始透過市場來獲得這些食物,為了重視經濟合理性的食物生產,加速了第一級產業的效率化。
結果,單一品種的大量生產、水產資源的濫捕等現象不斷發展,使得維持作為自然本來面貌的生物多樣性變得困難,在我們現在生活的地球上,生態系統的脆弱化令人擔憂。此外,在全球市場以大量生產大量供應為前提的農藥散布和基因改造作物對我們健康造成的不良影響,也在各個地方引發討論。
在對食物的不安在全世界擴散的情況下,有一些事業者持續挑戰,致力於建構環境負荷較少的地域循環型模式,提供安心・安全的食物。為了可持續的食物未來,難道不能設計出讓更多消費者能夠支持他們的狀況嗎。

主要國家農藥使用量的變化趨勢

選擇食品時,您會在多大程度上意識到以下項目?

我們人類從古代狩獵採集社會時代到農耕社會時代,一直過著自行採購蔬菜、肉類、魚類等食物的生活。然而,後來開始透過市場來取得這些食物,為了重視經濟合理性的食物生產,加速了第一級產業的效率化。
其結果,單一品種的大量生產、水產資源的濫捕等情況不斷發展,使得維持作為自然本來面貌的生物多樣性變得困難,在我們現在生活的地球上,生態系統的脆弱化令人憂慮。此外,以全球市場大量生產大量供應為前提的農藥噴灑和基因改造作物對我們健康造成的不良影響,也在各個地方引發討論。
在對食物的不安在世界各地蔓延的情況下,有一些事業者持續挑戰構築環境負荷較少的地區循環型模式,提供安心、安全的食物。為了可持續的食物未來,我們是否能夠設計出讓更多消費者能夠支援他們的情況呢。

WILL

創造飲食未來的
日本發起的
運動。

我們所設計的設計方案,已開始陸續反映在各商品包裝等方面。其結果,以都內有機商店為中心擴大了銷路,成為業績提升的助力,在品牌重塑發表後約半年間,股價上漲了2倍以上。將安心・安全食品製造的先驅者秋川牧園的魅力和理念,與追求食品安全的現代消費者重新連結的品牌塑造,現在才正要開始。我們期待秋川牧園能作為代表食品安全的企業在國內外獲得認知,實現可持續食品未來的運動能從山口向世界擴展開來。

INFORMATION
What
AKIKAWA FARM
When
2020
Where
Yamaguchi, Japan
Client
Scope
Re-branding / Logo / Packaging / Illustration / Photograph (社内リリース素材使用のみ) / Product Naming / Tagline / Promotion Strategy Support / CI Guideline
Award
  • German Design Award: Gold (2021)
SDGs
  • 飢餓をゼロに
  • つくる責任つかう責任
  • 陸の豊かさも守ろう
  • パートナーシップで目標を達成しよう
CREDIT
Art Direction
NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
Graphic & Packaging Design
NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Ryota MIzusako, Ayano Kosaka)
Photograph
CCDN (Yuichi Hisatsugu)
Brand Image Photograph
Lisa Kashitani
Video Producer
LOCUS
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