PROJECT

Trang trại Akikawa

Đổi thương hiệu cho một công ty thực phẩm canh tác tự nhiên. Xây dựng lại chiến lược truyền thông xung quanh an toàn thực phẩm, tăng hơn gấp đôi giá cổ phiếu trong vòng sáu tháng kể từ khi công bố.

HOW

Một thương hiệu trang trại hữu cơ
truyền tải một cách trực quan
sự an toàn của sản phẩm.

Trang trại Akikawa, có trụ sở tại tỉnh Yamaguchi, là một trong những trang trại hữu cơ lớn nhất ở Nhật Bản. Kể từ khi Fusataro Akikawa thành lập trang trại lý tưởng của mình tại Đại Liên, Trung Quốc vào năm 1927, họ đã liên tục theo đuổi mục tiêu sản xuất thực phẩm an toàn và đáng tin cậy. Ngày nay họ cung cấp dịch vụ một cửa cho việc sản xuất, chế biến và giao hàng thịt gà, trứng, sữa và rau củ. Chúng tôi được giao nhiệm vụ xây dựng lại thương hiệu cho Trang trại Akikawa, để kết nối triết lý và sáng kiến nhất quán của công ty với khách hàng ngày nay. Việc xây dựng thương hiệu này cũng nhằm mục đích bảo tồn hình ảnh mục dã đích thực của họ.

Điều làm nên sự khác biệt của công ty là họ đã xây dựng một mô hình tái chế thực phẩm thân thiện với cả con người và hành tinh. Để thể hiện điều này, chúng tôi đã tạo ra một slogan rất đơn giản: "Trồng, Sản xuất, Ăn".

"Những gì đi vào miệng bạn không được phép sai." Đây là lời của ông Fusataro Akikawa, người sáng lập Akikawa Farm và công ty đã trung thành với những lời này kể từ khi thành lập.
Để thể hiện triết lý này trong thiết kế bao bì của các sản phẩm chế biến, chúng tôi đã đưa thông tin nội dung, thường được đặt ở mặt sau sản phẩm, xuất hiện nổi bật ở mặt trước của bao bì như yếu tố thiết kế chính. Thiết kế nêu rõ rằng không sử dụng phụ gia thực phẩm hay bất kỳ "chất phụ" nào khác.
Những ngọn núi "Boutaro Green" ở nửa dưới của bao bì và nhãn được làm như thể chúng là một tấm bảng đen, và biểu hiện "điền vào chỗ trống" trên bảng là lời nhắc nhở về cam kết của công ty. Nền trắng cũng được thiết kế để gợi nhớ đến sách giáo khoa hoặc sách tham khảo, nhằm cung cấp một cách thú vị để tìm hiểu về việc lựa chọn các sản phẩm thực phẩm an toàn.

VOICE

Akikawa Bokuen tọa lạc tại vùng nông thôn của thành phố Yamaguchi và từ lâu đã tận tâm theo đuổi lý tưởng về thực phẩm và nông nghiệp. Trong khi công ty luôn coi trọng việc xây dựng mối quan hệ trực tiếp với người tiêu dùng, họ cũng bắt đầu đối mặt với bước tiếp theo: xây dựng thương hiệu. Câu hỏi đặt ra là, làm thế nào chúng ta có thể thể hiện con đường độc đáo mà Akikawa Bokuen đã đi qua? Nhận thức này đã dẫn đến cuộc gặp gỡ của chúng tôi với ông Tachikawa.

Ban đầu, chúng tôi chỉ đơn giản nghĩ về việc sửa chữa bao bì sản phẩm không nhất quán. Nhưng ông Tachikawa đã đề xuất, "Nếu chúng ta định làm, hãy bắt đầu bằng cách suy nghĩ lại về logo của công ty." Chúng tôi quyết định làm theo lời khuyên của ông. Luôn thẳng thắn và nhanh chóng trong cách tiếp cận, ông Tachikawa thấm nhuần ngay cả những ý kiến của chúng tôi—những người nghiệp dư về thiết kế—bất cứ khi nào chúng hữu ích. Khi bản chất của Akikawa Bokuen đã có hình dáng rõ ràng, chúng tôi thực sự cảm thấy rằng việc xây dựng thương hiệu của mình bắt đầu tăng tốc từ đó.

AKIKAWA FOODS & FARMS CO.,LTD.
Tadashi Akikawa

Trong thiết kế nhận diện thương hiệu, một màu thương hiệu mới, "Boutaro Green", đã được thiết lập như một màu thương hiệu mới gợi nhớ đến trang trại lý tưởng xưa kia được hình dung bởi thế hệ đầu tiên của gia đình Boutaro. Ngoài ra, vì công ty cam kết tạo ra một mô hình nông nghiệp tái chế định hướng khu vực, chúng tôi đã thiết kế một logo với motif của dãy núi ở tỉnh Yamaguchi. Những đốm bò, một motif được kế thừa từ logo hiện tại, đã được tạo hình phù hợp với hình dạng bản đồ của tỉnh Yamaguchi và một phần của tỉnh Fukuoka, nơi các trang trại thuộc tập đoàn của công ty đặt tại. Điều này thể hiện ý định của công ty trong việc tăng cường mối liên kết với khu vực địa phương và giành được niềm tự hào của cộng đồng.

Đối với các loại bao bì khác, ngoại trừ thực phẩm đông lạnh, chúng tôi đã sử dụng họa tiết dãy núi để đảm bảo tính nhất quán. Nhờ điều này, những ngọn núi có vẻ như xếp thành hàng khi các sản phẩm được đặt cạnh nhau trên kệ, để lại ấn tượng thị giác mạnh mẽ cho người tiêu dùng.
Ngoài ra, khi đặt tên cho các sản phẩm, chúng tôi đảm bảo bao gồm một bản sao "cam kết" của từng sản phẩm. Tên sản phẩm như "Sữa và Sữa chua được Nuôi dưỡng Cẩn thận" và "Trứng Chất phác" kết hợp sự hài hước trong khi truyền tải triết lý thương hiệu.

Trên hộp carton, chúng tôi vẽ một minh họa về Trang trại Akikawa, được kết nối ở cả bốn phía. Bản vẽ trải dài từ trang trại đến bàn ăn, thể hiện slogan "Chăn nuôi, Chế biến, Thưởng thức".
Ngoài ra, một infographic đã được in trên nắp bên trong để giúp hiểu rõ quy trình hơn. Khi mở hộp carton, triết lý của Trang trại Akigawa có thể được hiểu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

WHY

Thực phẩm bền vững
cho tương lai.

Từ xã hội săn bắt hái lượm cổ xưa đến xã hội nông nghiệp, chúng ta con người đã có thể tự cung cấp thức ăn cho mình. Tuy nhiên, với sự phát triển của nền kinh tế thị trường tự do, con người bắt đầu dựa vào công nghiệp để cung cấp thực phẩm như rau củ, thịt và cá. Từ đó, hiệu quả và tiêu chuẩn hóa của các ngành công nghiệp thực phẩm chính được đẩy mạnh vì lợi ích của tính hợp lý. Sản xuất hàng loạt một giống rau duy nhất và khai thác quá mức tài nguyên thủy sản đã khiến các loài khó duy trì mối quan hệ cộng sinh với nhau. Nhiều cuộc thảo luận cũng đang diễn ra về tác động tiêu cực của thuốc trừ sâu và cây trồng biến đổi gen đối với sức khỏe của chúng ta. Hành tinh của chúng ta hiện đang đối mặt với nhiều mối đe dọa đối với hệ sinh thái mong manh của nó,
Giữa lúc những lo ngại về ngành công nghiệp thực phẩm đang lan rộng này, các mô hình tái chế địa phương với tác động môi trường thấp đang trở thành một nhu cầu thiết yếu. Chúng sẽ giúp đảm bảo thực phẩm bền vững trong tương lai và hỗ trợ các doanh nghiệp đảm nhận thách thức cung cấp thực phẩm an toàn.

Thay đổi trong việc sử dụng thuốc trừ sâu ở các nước lớn

Khi lựa chọn thức ăn, bạn ưu tiên những yếu tố nào?

Từ xã hội săn bắt hái lượm cổ đại đến xã hội nông nghiệp, chúng ta con người đã có thể tự thu hoạch thực phẩm của mình. Tuy nhiên, với sự phát triển của nền kinh tế thị trường tự do, con người bắt đầu dựa vào ngành công nghiệp để cung cấp thực phẩm như rau củ, thịt và cá. Từ đó, hiệu quả và tiêu chuẩn hóa các ngành công nghiệp thực phẩm chính được đẩy mạnh vì lợi ích của tính hợp lý. Sản xuất hàng loạt một loại rau duy nhất và khai thác quá mức tài nguyên thủy sản đã khiến các loài khó duy trì mối quan hệ cộng sinh với nhau. Nhiều cuộc thảo luận cũng đang diễn ra về tác động tiêu cực của thuốc trừ sâu và cây trồng biến đổi gen đối với sức khỏe của chúng ta. Hành tinh của chúng ta hiện đang đối mặt với nhiều mối đe dọa đối với hệ sinh thái mong manh,
Giữa lúc sự bất an về ngành công nghiệp thực phẩm đang lan rộng này, các mô hình tái chế địa phương có tác động môi trường thấp đang trở thành một điều cần thiết. Chúng sẽ giúp đảm bảo thực phẩm bền vững trong tương lai và hỗ trợ các doanh nghiệp đang đối mặt với thử thách cung cấp thực phẩm an toàn.

WILL

Một Sáng kiến Nhật Bản
để định hình tương lai thực phẩm.

Các thiết kế chúng tôi đã tạo ra đang bắt đầu được phản ánh trong bao bì sản phẩm của chúng tôi. Kết quả là, việc tái định vị thương hiệu đã giúp cải thiện hiệu suất của công ty bằng cách mở rộng các kênh bán hàng, đặc biệt là đến các cửa hàng thực phẩm hữu cơ ở Tokyo, và giá cổ phiếu đã tăng hơn gấp đôi trong sáu tháng sau khi công bố tái định vị thương hiệu. Nỗ lực của Trang trại Akikawa nhằm kết nối lại triết lý thực phẩm đáng tin cậy của mình với những người tiêu dùng có ý thức ngày nay mới chỉ bắt đầu. Tôi hy vọng rằng Trang trại Akikawa sẽ được công nhận cả trong nước và quốc tế như một công ty đại diện cho an toàn thực phẩm, và phong trào thực hiện tương lai thực phẩm bền vững sẽ lan rộng từ Yamaguchi ra thế giới.

INFORMATION

What

AKIKAWA FARM

When

2020

Where

Yamaguchi, Japan

Client

AKIKAWA FOODS & FARMS CO., LTD.

Scope

Re-branding / Logo / Packaging / Illustration / Photograph (社内リリース素材使用のみ) / Product Naming / Tagline / Promotion Strategy Support / CI Guideline

Award

German Design Award: Gold (2021)

SDGs

CREDIT

Art Direction: NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
Graphic & Packaging Design: NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Ryota MIzusako, Ayano Kosaka)
Photograph: CCDN (Yuichi Hisatsugu)
Brand Image Photograph: Lisa Kashitani
Video Producer: LOCUS