PROJECT

TOKYO BISHOKU

Chakula cha dharura kilichorekebishwa kwa starehe ya kila siku—kuunda utamaduni wa maandalizi ya majanga kupitia chakula cha kutamaniwa.

HOW

Mfumo unaotoa vyakula vitamu,
kwa wakati wa majanga.

Pamoja na timu ya ubunifu ya kitabu cha maandalizi ya majanga "Tokyo Bousai," na chini ya usimamizi wa mpishi Masahiro Kasahara wa duka maarufu la Tokyo "Sanpiryouron" (maana yake "Mambo Mazuri na Mabaya") tuliunda milo mitatu, tukitafuta ladha nzuri. Tulitengeneza vyakula vya akiba na kutengeneza "Tokyo Bishoku" pamoja na kitabu cha dhana tulichohariri. Katika siku za usoni, tunadhani aina hizi za mipangilio ya vifurushi kama magazeti zinaweza kuwasilishwa mara kwa mara kama akiba inayozunguka, karibu kama kujiunga na gazeti. Pia zinaweza kuonyeshwa kwenye rafu za vitabu, na kutatua matatizo kama vile kutoweza kufikia maghala ambapo vyakula kwa kawaida huhifadhiwa. Pia, kitabu cha dhana chenye kurasa 70 kina maudhui yanayoongeza uelewa wa kinga ya majanga, kama vile mawazo ya mapishi na orodha za kuhifadhi, ambazo ni muhimu kila wakati wakati wa majanga.

Iliyochapishwa juu ya bidhaa za mkebe ni picha ya yaliyomo kama vile kwenye sahani, na hivyo kurahisisha kutambua.

WHY

Kuthamini hisia zako, wakati
majanga yanakuwa sehemu ngumu zaidi
ya maisha yako.

Inaweza kuchukua takribani masaa 72 ili njia zote za maisha zirejelee, baada ya janga kama vile Tetemeko Kuu la Mashariki mwa Japan. Tokyo, ambayo ina idadi ya wakazi zaidi ya milioni 9, ina idadi ndogo ya makazi ya hifadhi, na kwa uwezekano mkubwa itashujilazwa kuhama nyumbani. Kwa matukio ya aina hii, inasemekana tunahitaji kuweka akiba ya chakula cha milo tisa angalau. Hata hivyo, asilimia 50 tu ya wakazi wa Tokyo huweka akiba ya maji na chakula kila siku. Wengi ambao hawafanyi hivyo ni hasa vijana wanaoishi peke yao. Katika matukio ya majanga ya mazingira makali kama hayo, mlo ambao sio tu wenye lishe bali pia utamu ni kipengele muhimu cha kuokoa roho na akili ya mtu. Tulijiuliza kama tungeweza kutengeneza vyakula vya akiba vya kutamu vinavyounga mkono maisha na roho za watu, kwa maandalizi ya majanga, na kufanya uwekaji akiba kuwa tabia.

WILL

Mafanikio katika masoko ya jaribio, sasa na
matumaini ya maendeleo zaidi.

Tokyo Bishoku ilivutia umakini mkubwa hata kabla ya kutolewa, ikiwa ni pamoja na mafanikio ya crowdfunding ambayo yalikua yapo zaidi ya lengo. Uuzaji wa jaribio uliofanywa kwa ushirikiano na mlolongo mkubwa zaidi wa maduka ya urahisi nchini Japan ukawa mada maarufu katika majukwaa kadhaa ya midia, kwa sababu ya ubora wa juu wa vyakula vya akiba na muundo, ambavyo vingeweza kununuliwa kama zawadi. Tafadhali endelea kufuatilia "Tokyo Bishoku," kwani tunalenga kueneza utamaduni na kuongeza uelewa wa mahitaji ya kuhifadhi vyakula wakati wa kuishi Japan.