PROJECT

VEG-ICON

Gratis open-source vegetarische en veganistische certificeringsmerken voor iedereen om te gebruiken. Breed toegepast in de hele prefectuur Chiba, inclusief restaurants op Narita Airport.

HOW

Vegetarische certificering
ontworpen voor iedereen.

Wij hebben, samen met Minnano Gohan Inc., een gemeenschappelijk certificatiemerk voor vegetariërs en veganisten ontworpen voor het VEG-ICON project van de Narita Airport Utilization Council in Chiba City, Chiba Prefecture. Er bestaan gemeenschappelijke merken voor vegetariërs in sommige landen, maar de meeste daarvan vereisen betaling. Tot nu toe was er geen duidelijke indicator voor vegetariërs om een restaurant in Japan te vinden. Daarom werden in het VEG-ICON project twee gratis open-source certificatiemerken gecreëerd; "vegetarisch" en "veganistisch" evenals richtlijnen voor iedereen om te gebruiken. Het ontwerp van het pictogram vertegenwoordigt de beginletters "V" voor vegetarisch, veganistisch en groenten, en het ei-motief werd toegevoegd aan het merk voor vegetariërs die vaak eieren mogen eten om de betekenis van het merk in één oogopslag over te brengen.

WHY

Hoe
plantaardige diëten
te ondersteunen
die een lage
milieubelasting hebben.

Het huidige percentage vegetariërs in Japan is ongeveer 6%, en er wordt geschat dat er meer dan 7 miljoen vegetariërs in dit land zijn volgens Frembassy's " Vegetarian, Vegan and Flexitarian Population Survey of Japan ". Er zijn veel meer vegetariërs in de wereld, waaronder India, waar ongeveer 30% van de totale bevolking vegetariër is en bijna 2 miljoen van hen jaarlijks Japan bezoeken volgens Frembassy " Foreign Vegetarians Visiting Japan in 2019 ".
Omdat broeikasgasemissies van vlees een probleem zijn geworden, krijgt vegetarisme aandacht als een dieet met een lage milieu-impact, en er is een groeiende internationale beweging om een plantaardig dieet te promoten. Onder deze omstandigheden, is er een effectieve manier om een samenleving te creëren waarin vegetariërs ongehinderd kunnen leven, terwijl tegelijkertijd een milieuvriendelijk plantaardig dieet wordt ondersteund?

Vegetarische bevolking

Nadelen van veganistisch/vegetarisch

Broeikasgasemissies van het voedselsysteem

Maandelijkse waarde van de algemene gemiddelde concentratie van methaan

WILL

De eerste stap zetten
van Chiba naar de wereld.

Het VEG-ICON merk wordt momenteel weergegeven in menu's of restaurants op de luchthaven Narita in de prefectuur Chiba, waar veel buitenlanders komen evenals in de stad Chiba, een vegetariërvriendelijke stad. We zullen blijven samenwerken met dit project om dit gratis vegetarische certificeringsmerk om te zetten in een beweging die zich verspreidt van Chiba naar de rest van Japan en de wereld en om van onze stad een betere plek te maken voor vegetariërs om te wonen.