PROJECT

TOKYO BISHOKU

Nouzové potraviny přepracované pro každodenní potěšení—vytváření kultury připravenosti na katastrofy prostřednictvím žádoucí kuchyně.

HOW

Systém poskytující chutné jídlo,
v případě katastrof.

Společně s kreativním týmem knihy o přípravě na katastrofy "Tokyo Bousai" a pod dohledem šéfkuchaře Masahira Kasahary ze slavného tokijského obchodu "Sanpiryouron" (což znamená "Pro a proti") jsme vytvořili tři jídla v honbě za lahodností. Vyvinuli jsme zásobní potraviny a vyrobili "Tokyo Bishoku" spolu s koncepční knihou, kterou jsme editovali. V budoucnu předpokládáme, že tyto druhy balení s designem podobným časopisu mohou být pravidelně dodávány jako rotující zásoba, téměř jako předplatné časopisu. Může být také vystaveno na knihovních policích, čímž se řeší problémy jako nepřístupnost skladů, kde jsou obvykle potraviny uskladněny. Také 70stránková koncepční kniha obsahuje obsah, který zvyšuje povědomí o prevenci katastrof, jako jsou nápady na recepty a kontrolní seznamy zásob, které jsou vždy užitečné v případě katastrofy.

Na vrchu konzerv je vytištěna fotografie jejího obsahu, jako by byl na talíři, což usnadňuje identifikaci.

WHY

Oceňování svých pocitů v době,
kdy se katastrofy stanou nejtěžší
částí vašeho života.

Obnova všech životně důležitých služeb může po katastrofě, jako bylo Velké východojaponské zemětřesení, trvat přibližně 72 hodin. Tokio, které má více než 9 milionů obyvatel, má omezený počet úkrytů, takže většina lidí bude pravděpodobně nucena evakuovat se doma. Pro tyto druhy událostí se říká, že potřebujeme uskladnit alespoň devět porcí jídla. Pouze 50 % obyvatel Tokia však denně skladuje vodu a jídlo. Většina z těch, kteří tak nečiní, jsou především mladí lidé žijící sami. V případě takových katastrof za extrémních podmínek je jídlo, které není jen výživné, ale také chutné, základním prvkem pro záchranu duše a mysli člověka. Ptali jsme se, zda bychom mohli vyrobit chutné zásobní potraviny, které podporují lidské životy a duše, v přípravě na katastrofy, a učinit skladování zvykem.

WILL

Úspěch v testovacím marketingu, nyní s
nadějemi na další rozvoj.

Tokyo Bishoku přitáhlo velkou pozornost ještě před vydáním, včetně úspěšného crowdfundingu, který překročil stanovený cíl. Zkušební marketing prováděný ve spolupráci s největším japonským řetězcem s potravinami se stal populárním tématem na několika mediálních platformách díky vysoké kvalitě zásob potravin a designu, které bylo možné koupit jako dárky. Prosím, sledujte "Tokyo Bishoku", protože naším cílem je šířit kulturu a zvyšovat povědomí o potřebě skladovat potraviny při životě v Japonsku.