PROJECT

INOUE NOODLE

سومین نوڈل مینوفیکچرر کے لیے ری برانڈنگ اور پروڈکٹ ڈیولپمنٹ۔ کمپنی کی تاریخ کی کھوج میں میکانیکل نوڈل پروڈکشن کے پیونیر کو جاپان کی پہلی زیرو کاربن کمپنی کے طور پر پوزیشن دی گئی۔

HOW

زمین، مقامی برادری، اور محافظ دیوتاؤں کے لیے سومین نوڈلز بنانا۔

Inoue Seimen ایک پرانی اور مستحکم Kanzaki somen نوڈل بنانے والی کمپنی ہے جو 1873 میں Saga میں قائم ہونے کے بعد سے تقریباً 150 سال سے نوڈلز بنا رہی ہے۔ ہم نے Inoue Seimen کو اس کے کاربن فوٹ پرنٹ کی پیمائش اور کمی میں مدد کی جو "SAGA COLLECTIVE" کو تبدیل کرنے کی کوششوں کے حصے کے طور پر تھا، جو Saga کی مقامی صنعتوں کو آگے بڑھانے والی 11 چھوٹی اور درمیانی کمپنیوں کی ایک انجمن ہے، تاکہ اسے جاپان کی پہلی مقامی برانڈ ایسوسی ایشن بنایا جا سکے جو خصوصی طور پر کاربن فری پروڈکٹس رکھتی ہے۔ ان کوششوں کے ذریعے، ہم نے کمپنی کو جاپان کی پہلی کاربن فری نوڈل بنانے والی کمپنی بننے میں مدد کی، جس کی وجہ سے کمپنی کی ری برانڈنگ اور پروڈکٹ ڈیولپمنٹ میں ہماری شمولیت ہوئی۔

جب ہم نے کمپنی کی تحقیق کی تو ہمیں حیرت ہوئی کہ اس کی تاریخ میں مکینیکل نوڈل بنانے کی پیشکش شامل ہے، جس میں پاستا اور دنیا بھر کی دوسری مصنوعات بھی شامل ہیں۔ دنیا کی پہلی مکینیکل نوڈل بنانے والی مشین ساگا میں ایجاد ہوئی تھی، اور Inoue Seimen ان پہلی کمپنیوں میں سے ایک تھی جنہوں نے اسے متعارف کرایا۔ اس کے علاوہ، جب ہم نے "Kami no Shiraito" (دیوتاؤں کے سفید دھاگے) نام کی اصل تلاش کی، جو کمپنی کی اہم پروڈکٹ Kanzaki somen نوڈلز کے لیے استعمال ہوتا ہے، تو ہم نے پایا کہ Inoue Seimen پہلے قریبی Niiyama Shrine کے احاطے میں واقع تھا اور اس کی تاریخ میں مندر کے پیرشیونرز کے نمائندوں کے طور پر مندر کی حفاظت کرنا شامل تھا، اور بعد میں مندر نے کمپنی کو "Kami no Shiraito" نام عطا کیا۔

ہم نے کمپنی کے مقدس مقام سے تعلق کی اس منفرد کہانی کو ری برانڈنگ کے مرکز میں رکھا اور "کامی سیریز" کی مصنوعات تیار کرنے کی برانڈ حکمت عملی تجویز کی، جس میں "کامی سومین،" "کامی ہیامگی،" "کامی اُڈن،" "کامی رامین،" وغیرہ شامل ہیں۔
ایک برانڈ آئیڈنٹٹی تیار کرنے میں جو اس حقیقت کا مظاہرہ کرتی ہے کہ اینوئے سیمین مکینیکل نوڈل بنانے کا علمبردار تھا، ہم نے سپائروگراف کے نام سے جانے والے گیئر کے شکل والے ڈرائنگ آلے کا استعمال کرتے ہوئے جیومیٹرک پیٹرن ڈیزائن کیے تاکہ "مکینیکل تخلیقات کی الہی خوبصورتی" کے تصور کی مثال پیش کی جا سکے۔ یہ سپائروگراف پیٹرن تمام پروڈکٹ پیکیجنگ پر نمایاں طور پر نظر آتے ہیں، جن کا ڈیزائن مقدس مقام کے تعویذوں سے الہام لے کر بنایا گیا تھا۔ اینوئے سیمین کا کارپوریٹ لوگو، جو اسی وقت بہتر بنایا گیا تھا، "井" ("اینوئے" کا پہلا کانجی حرف) کو ملا کر ڈیزائن کیا گیا تھا، جسے مقدس مقام کے توری گیٹس کی طرح بنایا گیا تھا، اور "上" (دوسرا کانجی حرف، جس کا مطلب "اوپر" ہے) کے ساتھ ملایا گیا تھا، جو اس بات کا اشارہ دیتا ہے کہ یہ مصنوعات دیوتاؤں کی طرف سے ایک تحفہ ہے۔

ہم نے نئی "کامی رامین" پروڈکٹ سیریز کے لیے سوپ کی مشترکہ تیاری میں بھی حصہ لیا، اور ہم نے ایک ویگن سوپ تیار کیا جس میں کوئی کیمیائی مصالحے یا جانوروں سے حاصل کردہ اجزاء نہیں ہیں۔ ہمارا مقصد دنیا کے ساتھ جاپان کی پہلی نوڈل بنانے والی کمپنی کی کہانی شیئر کرنا ہے جس نے کامیابی سے ڈی کاربونائزیشن حاصل کی اور ماحول اور مقامی کمیونٹی دونوں کے لیے دوستانہ انداز میں کام کرتی ہے۔

WHY

مقامی کمیونٹیز کو برقرار رکھنے والے ایمان کا زوال۔

قدیم زمانے سے، شنٹو مزارات جاپان کی مقامی صنعات، کمیونٹیز، اور قدرتی عقیدے کی علامت رہے ہیں۔ آج، جاپان کے بہت سے علاقے مختلف مسائل کا سامنا کر رہے ہیں، جیسے کہ انسانی وسائل کی کمی، آبادی کا بڑھاپا، جانشینوں کی کمی، اور مقامی صنعات کا زوال، جو مسلسل نازل ہونے کے رجحان کا باعث بن رہا ہے۔ اضافی طور پر، حالیہ سالوں میں، قدرتی وسائل جن پر مقامی کاروبار انحصار کرتے ہیں—جیسے کہ پانی، خوراک، اور قدرتی ماحول—انسانی سرگرمیوں کی وجہ سے پیدا ہونے والے بے پناہ ماحولیاتی بوجھ سے خطرے میں ہیں۔ اب وقت آ گیا ہے کہ کمیونٹیز ان چیلنجز سے نمٹنے کے لیے مل کر کام کریں، اور مزارات یقیناً اس کوشش میں ایک اہم کردار ادا کرتے رہیں گے۔
تاہم، ملک بھر کے آدھے مزارات فی الوقت مشکل مالی حالات میں ہیں، جن کی سالانہ آمدنی 3 ملین ین سے کم ہے۔ یہ ان مزارات کی بقا پر شبہ ڈالتا ہے، جو علاقائی ثقافت کی علامت کا کام کرتے ہیں۔ اس عقیدے کو محفوظ رکھنا جس نے مقامی صنعات اور کمیونٹیز کو برقرار رکھا ہے، ماحولیاتی نظام کا توازن برقرار رکھنا اور روایتی مناظر اور ثقافت کی حفاظت کرنا بھی ایک بڑا چیلنج ہے۔

مندر کی سالانہ آمدنی (2016)

WILL

مقامی صنعات کا قیام جو فطرت اور ثقافت کی حمایت کرتی ہیں۔

Inoue Seimen ہر سال سومن ڈے (7 جولائی) پر Niiyama Shrine کو "Kami no Shiraito" کو نذرانے کے طور پر پیش کرتا ہے۔ آمدنی کا ایک حصہ مندر کو عطیہ کیا جاتا ہے، اور تمام مصنوعات کو مقامی پہاڑی تحفظ کی سرگرمیوں کے ذریعے کاربن آف سیٹ کیا جاتا ہے۔ ہم امید کرتے ہیں کہ Inoue Seimen کی برانڈنگ کے مطابق پائیدار مقامی برانڈز کے ذریعے مقامی ثقافت کو آگے بڑھایا جاتا رہے گا، جو مقامی مندر اور فطرت کے ساتھ کام کرتے ہوئے نوڈلز بناتا ہے۔
ساگا پریفیکچر میں اس چھوٹی نوڈل بنانے والی کمپنی کی تبدیلی کے علاوہ جو مکینیکل نوڈل بنانے والی مشینوں کے تعارف اور اپنی تمام مصنوعات کی ڈیکاربونائزیشن کے لحاظ سے "جاپان کا پہلا" اور "دنیا کا پہلا" کے طور پر توجہ حاصل کرنے والی کمپنی بن گئی ہے، ہمارا وژن یہ ہے کہ مقامی صنعتوں کے لیے مستقبل کا معیار قائم کریں کہ وہ ماحول اور مقامی کمیونٹی دونوں کے ساتھ کیسے دوستانہ ہو سکتی ہیں۔ مزید مقامی صنعتوں کی ترقی زیادہ جنگلات کی بحالی، صحت مند اور مزیدار اجزاء کی بہتر دستیابی، قابل تجدید توانائی کی بہتر گردش، اور زیادہ مضبوط آفات سے بچاؤ کے ساتھ محفوظ اور محفوظ مقامی علاقوں کا باعث بنے گی۔ مقامی علاقوں کے لیے ایسے مستقبل کو حقیقت بنانے کے لیے، ہم فطرت اور ثقافت کو سہارا دینے والی مقامی صنعتوں میں تعاون جاری رکھیں گے۔