PROJECT
SUZUKO
Преміум ікра лосося бренду Kidogawa з Фукусіми. Символ відродження рибальства після катастрофи, розроблений під наглядом шеф-кухаря Kyoto Kitcho.
HOW
Найкраща лососева ікра,
що символізує світанок
Фукусіми.
Разом з Yoake-Ichiba у торговому районі перед станцією Івакі, ми розробили найкращу ікру лосося, мариновану в соєвому соусі, "SUZUKO", приправлену топ-кухарями. Щоб доставити найсмачнішу ікру лосося з річки Кідо, ми попросили Куніо Токуоку, шеф-кухаря Kyoto Kitcho, контролювати рецепт. Рідкісна ікра лосося, улов якої зменшився до однієї двадцятої частини від того, що було до землетрусу, була ретельно відібрана відповідно до наших власних критеріїв відбору і отримала спеціальну приправу, щоб зробити її найкращою стравою. Водночас ми працювали над створенням системи, яка б дозволила рибальському кооперативу розвивати свій бізнес незалежно та стійко, надавши персоналу рибного порту річки Кідо можливість відтворювати процес приготування.
З точки зору дизайну, ми створили бренд, який привертає увагу як смаком, так і безпекою. Золоті банки були використані для надання відчуття розкоші, що відповідає найкращому продукту, і вони красиво мерехтять, як червона ікра. Логотип зображує ікру лосося з річки Кідо як сонце. Накладаючи образ світанку на ікру лосося з річки Кідо, репутація якої значно постраждала через ядерну аварію, логотип виражає надію на відродження рибної промисловості Фукусіми. Ми також розробили сертифікат гарантії, щоб показати, що продукт пройшов тести на безпеку. Спокійний тон цього сертифіката надає відчуття безпеки та довіри.
WHY
Щоб подолати шкідливі
чутки та відродити
харчову промисловість Фукусіми.
Великий східнояпонський землетрус та аварія на атомній електростанції, що сталися у 2011 році, завдали величезної шкоди рибній промисловості префектури Фукусіма. Минуло майже 10 років з часу аварії, і хоча кількість людей, які підтримують харчову промисловість Фукусіми, зросла, все ще багато людей ставлять під сумнів безпеку продуктів харчування.
Те ж саме стосується річки Кідо в префектурі Фукусіма, одного з найбільших районів лову лосося в Японії, де страх перед невидимою радіацією змусив споживачів утримуватися від купівлі лосося. Однак у лососі, який провів більшу частину 3-5 років між випуском та виловом у Тихому океані, далеко від Фукусіми, радіації виявлено не було. Незважаючи на те, що це безпечний рибний продукт з дуже низьким ризиком забруднення, ціна ікри лосося з річки Кідо впала до найнижчого рівня в Японії через шкідливі чутки.
Крім того, випуск молодого лосося був перерваний на п'ять років після землетрусу, що призвело до падіння улову, а катастрофа від проливних дощів, спричинена тайфуном Хагібіс у 2019 році, ще більше загнала галузь у штопор. Чи є якийсь спосіб подолати спустошення та відродити млявну рибну промисловість Фукусіми?
WILL
Підняття димового сигналу
для відродження
і настання світанку
для рибної промисловості
у Фукусімі.
Yoake-Ichiba, де було спільно розроблено SUZUKO, став важливим місцем для жителів Івакі як символ відновлення після землетрусу. SUZUKO, що народилася серед труднощів, також прагне стати символом відродження рибної промисловості Фукусіми, яка була одним з найкращих місць для риболовлі в Японії. Ми сподіваємося перетворити ікру лосося, ціна на яку впала до найнижчого рівня в Японії, на найкращий бренд Японії, і що одного дня річка Кідо перевершить свій статус до катастрофи як відомий район виробництва ікри лосося. Ми сподіваємося, що це послужить сигналом відродження безпечної рибної промисловості Фукусіми.
INFORMATION
- What
- SUZUKO
- When
- 2020
- Where
- Fukushima, Japan
- Client
- Scope
- Branding / Branding Strategy / Logo / Packaging / Pamphlet / Photograph / Web and Front End / Promotion Strategy Support
CREDIT
- Art Direction
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
- Graphic Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Tomoro Hanzawa, Ryota Mizusako)
- Web Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Tomoro Hanzawa, Ryota Mizusako)
- Development
- NOSIGNER (Naoki Hijikata)
- Photograph
- NOSIGNER (Ryota Mizusako, Yuichi Hisatsugu)
