PROJECT

INOUE NOODLE

Ребрендинг та розробка продукту для виробника локшини сомен. Дослідження історії компанії позиціонувало піонера механічного виробництва локшини як першу японську компанію з нульовими викидами вуглецю.

HOW

Виготовлення локшини сомен для землі, місцевої громади та богів-охоронців.

Inoue Seimen є довготривалим виробником локшини Kanzaki somen, який виготовляє локшину близько 150 років з моменту заснування в Сазі в 1873 році. Ми допомогли Inoue Seimen виміряти та зменшити свій вуглецевий слід як частину зусиль щодо просування ініціатив, які прагнуть перетворити "SAGA COLLECTIVE" - об'єднання 11 малих і середніх компаній, що розвивають місцеві галузі Саги, - на першу в Японії асоціацію місцевих брендів, яка виключно виробляє безвуглецеві продукти. Завдяки цим зусиллям ми допомогли компанії стати першою в Японії безвуглецевою компанією з виготовлення локшини, що призвело до нашої участі в ребрендингу компанії та розробці продуктів.

Досліджуючи компанію, ми з подивом виявили, що її історія включає піонерські розробки у сфері механічного виробництва локшини, включаючи пасту та інші продукти по всьому світу. Перша у світі машина для механічного виробництва локшини була винайдена в Сазі, і Inoue Seimen була однією з перших компаній, які її впровадили. Крім того, досліджуючи походження назви "Kami no Shiraito" (білі нитки божеств), яка використовується для позначення флагманського продукту компанії - локшини Kanzaki somen, ми з'ясували, що Inoue Seimen раніше розташовувалася на території неподалік розташованого храму Niiyama і мала історію захисту храму як представники парафіян храму, після чого назва "Kami no Shiraito" була надана компанії храмом.

Ми розмістили цю унікальну історію про зв'язок компанії зі святинею в центрі ребрендингу і запропонували бренд-стратегію розвитку серії продуктів "Камі", включаючи "Камі сомен", "Камі хіямугі", "Камі удон", "Камі рамен" тощо.
При розробці фірмового стилю, який демонструє той факт, що Інуе Сеймен була піонером механічного виробництва локшини, ми створили геометричні візерунки, використовуючи пристрій для креслення у формі шестерні, відомий як спірограф, щоб створити дизайни, які втілюють ідею "божественної краси механічних творінь". Ці спірографічні візерунки виразно представлені на всіх упаковках продукції, які були розроблені під натхненням оберегів зі святині. Корпоративний логотип Інуе Сеймен, який був оновлений одночасно, був розроблений шляхом поєднання ієрогліфа "井" (першого кандзі ієрогліфа "Інуе"), стилізованого під торії ворота святині, з ієрогліфом "上" (другим кандзі ієрогліфом, що означає "вгорі"), який натякає на те, що продукт є даром від божеств.

Ми також були залучені до спільної розробки супу для нової серії продуктів "Kami ramen" і створили веганський суп, який не містить хімічних приправ або інгредієнтів тваринного походження. Наша мета - поділитися зі світом історією першої компанії з виробництва локшини в Японії, яка успішно досягла декарбонізації та працює в спосіб, дружній до навколишнього середовища та місцевої спільноти.

WHY

Занепад віри, яка підтримувала місцеві громади.

З давніх часів синтоїстські святилища були символами місцевих промислів, громад та природної віри Японії. Сьогодні багато регіонів Японії стикаються з різними проблемами, такими як нестача людських ресурсів, старіння населення, брак наступників та занепад місцевих промислів, що призводить до постійної тенденції до погіршення. Крім того, в останні роки природні ресурси, на які покладалися місцеві підприємства — такі як вода, їжа та природне середовище — опинилися під загрозою через величезне екологічне навантаження, спричинене людською діяльністю. Зараз настав час для громад об'єднатися, щоб вирішити ці виклики, і святилища, безсумнівно, продовжуватимуть відігравати важливу роль у цих зусиллях.
Однак половина святилищ по всій країні наразі перебуває у скрутному фінансовому становищі, з річними доходами менше 3 мільйонів ієн. Це ставить під сумнів виживання цих святилищ, які служать символами регіональної культури. Збереження віри, яка підтримувала місцеві промисли та громади, водночас підтримуючи баланс екосистеми та захищаючи традиційні ландшафти і культуру, також є серйозним викликом.

Дохід святині за рік (2016)

WILL

Створення місцевих галузей промисловості, які підтримують природу та культуру.

Inoue Seimen представляє "Kami no Shiraito" як пожертвування святині Ніїяма на День Сомен (7 липня) щороку. Частина доходів жертвується святині, а всі продукти компенсують вуглецеві викиди через місцеві заходи з охорони гір. Ми сподіваємося, що місцева культура буде продовжувати передаватися через стійкі місцеві бренди в майбутньому відповідно до брендингу Inoue Seimen, яка виробляє локшину, співпрацюючи з місцевою святинею та природою.
Окрім перетворення цієї невеликої компанії з виробництва локшини в префектурі Сага на компанію, яка привернула увагу як "перша в Японії" та "перша у світі" щодо впровадження механічних машин для виробництва локшини та декарбонізації всіх своїх продуктів, наше бачення полягає у встановленні майбутнього стандарту того, як місцеві галузі можуть бути дружніми як до навколишнього середовища, так і до місцевої спільноти. Розвиток більшої кількості місцевих галузей призведе до відновлення більшої кількості лісів, більшої доступності здорових та смачних інгредієнтів, кращої циркуляції відновлюваної енергії, а також безпечних та надійних місцевих районів з більш міцним запобіганням стихійним лихам. Щоб реалізувати таке майбутнє для місцевих районів, ми продовжуватимемо працювати над внеском у місцеві галузі, які підтримують природу та культуру.