PROJECT

அகிகாவா பண்ணை

இயற்கை விவசாய உணவு நிறுவனத்தை மறுபெயரிட்டது. உணவு பாதுகாப்பைச் சுற்றி தகவல் தொடர்பு உத்தியை மறுகட்டமைத்து, அறிவிப்பின் ஆறு மாதங்களுக்குள் பங்கு விலையை இரு மடங்குக்கு மேல் உயர்த்தியது.

HOW

ஒரு இயற்கை விவசாய பிராண்ட்
அதன் தயாரிப்பின் பாதுகாப்பை
உள்ளுணர்வாக வெளிப்படுத்துகிறது.

யமகுச்சி மாகாணத்தில் அமைந்துள்ள அகிகாவா பண்ணை ஜப்பானின் மிகப்பெரிய இயற்கை பண்ணைகளில் ஒன்றாகும். 1927 இல் ஃபுசாடாரோ அகிகாவா சீனாவின் டாலியனில் தனது இலட்சிய பண்ணையை நிறுவியது முதல், அவர்கள் பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமான உணவை உற்பத்தி செய்வதில் தொடர்ந்து தங்கள் இலக்கைப் பின்தொடர்ந்து வருகின்றனர். இன்று அவர்கள் கோழி, முட்டை, பால் மற்றும் காய்கறிகளின் உற்பத்தி, பதப்படுத்துதல் மற்றும் விநியோகத்திற்கான ஒரே இடத்தில் சேவை வழங்குகிறார்கள். நிறுவனத்தின் நிலையான தத்துவம் மற்றும் முயற்சிகளை இன்றைய வாடிக்கையாளர்களுடன் இணைக்க, அகிகாவா பண்ணையை மறுபெயரிட நாங்கள் பணிக்கப்பட்டோம். இந்த பிராண்டிங் அவர்களின் உண்மையான கிராமப்புற உருவத்தைப் பாதுகாப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டிருந்தது.

நிறுவனத்தை தனித்துவப்படுத்துவது என்னவென்றால், அது மக்கள் மற்றும் கிரகத்திற்கு நட்பான உணவு மறுசுழற்சி மாதிரியை உருவாக்கியிருப்பதாகும். இதைக் காட்டுவதற்காக, நாங்கள் மிகவும் நேரடியான வாசகத்தை உருவாக்கினோம்: "வளர்த்தல், உற்பத்தி செய்தல், சாப்பிடுதல்".

"உங்கள் வாயில் செல்வது தவறாக இருக்கக்கூடாது." இவை அகிகாவா பண்ணையின் நிறுவனர் திரு. ஃபுசாதாரோ அகிகாவாவின் வார்த்தைகள், மேலும் நிறுவனம் அதன் ஸ்தாபனத்திலிருந்தே இதற்கு உண்மையாக இருந்து வருகிறது.
பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பில் இந்த தத்துவத்தை உருவகப்படுத்த, பொதுவாக பொருளின் பின்புறத்தில் வைக்கப்படும் உள்ளடக்க தகவலை, பேக்கேஜின் முன்புறத்தில் முக்கிய வடிவமைப்பு அம்சமாக முக்கியமாக தோன்றும் வகையில் செய்துள்ளோம். உணவு சேர்க்கை பொருட்கள் அல்லது பிற "கூடுதல்" பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படவில்லை என்பதை வடிவமைப்பு தெளிவாக கூறுகிறது.
பேக்கேஜ் மற்றும் லேபிளின் கீழ் பாதியில் உள்ள "போட்டாரோ பசுமை" மலைகள் கரும்பலகை போல் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பலகையில் உள்ள "காலி இடத்தை நிரப்பும்" வெளிப்பாடு நிறுவனத்தின் உறுதிப்பாட்டின் நினைவூட்டலாகும். வெள்ளை பின்னணி பாடப்புத்தகம் அல்லது குறிப்பு புத்தகத்தை நினைவூட்டும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பாதுகாப்பான உணவு பொருட்களை தேர்ந்தெடுப்பது பற்றி கற்றுக்கொள்ள ஒரு வேடிக்கையான வழியை வழங்குகிறது.

CLIENT VOICE

秋川牧園は山口市の田園地帯にあり、理想の食と農を追求し続けている会社です。元々消費者との直接的な関係づくりを志向してきましたが、次のステップとしてブランディングに向き合い始めていました。独自の道を歩む秋川牧園をどう表現すればいいのか？そんな問題意識が太刀川さんとの出会いの背景です。

最初は統一感のない商品パッケージを何とかしたいなと思っていたのですが、やるなら会社のマークから見直しましょう、という太刀川さんの意見に従うこととなりました。太刀川さんはいつもフランクかつスピーディ。デザインの素人である私たちの意見も、使えるものはどんどん吸収していきます。秋川牧園らしさが見える形になったことで、ブランディングがそこから大きく加速した実感があります。

அகிகாவா போகுயென் யமகுச்சி நகரின் கிராமப்புறப் பகுதியில் அமைந்துள்ளது மற்றும் உணவு மற்றும் விவசாயத்தில் சிறந்ததைத் தேடுவதில் நீண்டகாலமாக அர்பணிப்புடன் இருந்து வருகிறது. நிறுவனம் எப்போதும் நுகர்வோருடன் நேரடி உறவுகளை உருவாக்குவதை மதித்து வந்தாலும், அது அடுத்த கட்டத்தையும் எதிர்கொள்ளத் தொடங்கியது: பிராண்டிங். கேள்வி என்னவென்றால், அகிகாவா போகுயென் நடந்து வந்த தனித்துவமான பாதையை நாம் எவ்வாறு வெளிப்படுத்த முடியும்? இந்த விழிப்புணர்வுதான் திரு. தச்சிகாவாவுடனான எங்கள் சந்திப்பிற்கு வழிவகுத்தது.

முதலில், நாங்கள் எங்களின் சீரற்ற தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கை சரிசெய்வதைப் பற்றி மட்டும் நினைத்தோம். ஆனால் திரு. தச்சிகாவா பரிந்துரைத்தார், "நாங்கள் இதைச் செய்யப் போகிறோம் என்றால், நிறுவனத்தின் குறியீட்டை மறுபரிசீலனை செய்வதில் இருந்து தொடங்குவோம்." நாங்கள் அவரது ஆலோசனையைப் பின்பற்ற முடிவு செய்தோம். எப்போதும் நேர்மையாகவும் விரைவான அணுகுமுறையிலும் இருக்கும் திரு. தச்சிகாவா, வடிவமைப்பில் அமெச்சூர்களான எங்களின் கருத்துகள் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும் போதெல்லாம் அவற்றை உள்வாங்கிக் கொண்டார். அகிகாவா போகுயெனின் சாரம் கண்ணுக்குத் தெரியும் வடிவம் பெற்றவுடன், எங்களின் பிராண்டிங் அங்கிருந்து உண்மையில் வேகம் பெறத் தொடங்கியது என்பதை நாங்கள் உணர்ந்தோம்.

AKIKAWA FOODS & FARMS CO.,LTD.
தாதாஷி அகிகாவா

அடையாள வடிவமைப்பில், "பூட்டாரோ கிரீன்" என்ற புதிய பிராண்ட் வண்ணம் அமைக்கப்பட்டது, இது பூட்டாரோ குடும்பத்தின் முதல் தலைமுறையினர் கனவு கண்ட நல்ல பழைய பண்ணையை நினைவூட்டுகிறது. மேலும், நிறுவனம் பிராந்திய மறுசுழற்சி சார்ந்த விவசாய மாதிரியை உருவாக்குவதில் உறுதிபூண்டுள்ளதால், யமகுச்சி மாகாணத்தின் மலைத்தொடரின் உருவத்துடன் ஒரு லோகோவை வடிவமைத்தோம். ஏற்கனவே இருந்த லோகோவிலிருந்து பெறப்பட்ட பசுவின் புள்ளிகள் உருவம், நிறுவனத்தின் குழு பண்ணைகள் அமைந்துள்ள யமகுச்சி மற்றும் ஃபுகுயோகா மாகாணத்தின் ஒரு பகுதியின் வரைபடத்தின் வடிவத்திற்கு ஏற்றவாறு செய்யப்பட்டது. இது உள்ளூர் பகுதியுடன் தனது உறவுகளை வலுப்படுத்தி சமூகத்தின் பெருமையைப் பெறுவதற்கான நிறுவனத்தின் நோக்கத்தைக் காட்டுகிறது.

உறைந்த உணவுகளைத் தவிர, மற்ற பேக்கேஜிங்கிற்கு, நிலைத்தன்மைக்காக மலைத்தொடர் மையக்கருத்தைப் பயன்படுத்தினோம். இதன் காரணமாக, தயாரிப்புகள் அலமாரிகளில் அருகருகே இருக்கும்போது மலைகள் வரிசையில் நிற்பது போல் தோன்றுகிறது, இது நுகர்வோரில் வலுவான காட்சி அபிப்பிராயத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
மேலும், தயாரிப்புகளுக்குப் பெயரிடும்போது, ஒவ்வொரு தயாரிப்பின் "அர்ப்பணிப்பின்" நகலை உள்ளடக்குவதை உறுதி செய்தோம். "கவனமாக வளர்க்கப்பட்ட பால் மற்றும் தயிர்" மற்றும் "நேர்மையான முட்டைகள்" போன்ற தயாரிப்பு பெயர்கள் நகைச்சுவையை உள்ளடக்கியபடி பிராண்ட் தத்துவத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன.

WHY

எதிர்காலத்திற்கான
நிலையான உணவு.

பண்டைய வேட்டையாடி-சேகரிப்பாளர்களிலிருந்து விவசாய சமுதாயம் வரை, நாம் மனிதர்கள் நமது சொந்த உணவை பெற்றுக்கொள்ள முடிந்தது. இருப்பினும், சுதந்திர-சந்தை பொருளாதாரத்தின் எழுச்சியுடன், மக்கள் காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் போன்ற உணவுகளை வழங்குவதற்கு தொழில்துறையை நம்பத் தொடங்கினர். அதிலிருந்து, பகுத்தறிவின் நலனுக்காக முதன்மை உணவு தொழில்களின் திறன் மற்றும் தரமான்மை துரிதப்படுத்தப்பட்டது. ஒரே வகையான காய்கறிகளின் பெருமளவு உற்பத்தி மற்றும் மீன்வள வளங்களின் அதிகப்படியான சுரண்டல் ஆகியவை இனங்கள் ஒன்றுக்கொன்று அவற்றின் கூட்டுயிர் உறவை பராமரிப்பதை கடினமாக்கியுள்ளது. பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களின் நமது உடல்நலத்தில் எதிர்மறை தாக்கம் குறித்தும் பல விவாதங்கள் நடைபெற்று வருகின்றன. நமது கிரகம் இப்போது அதன் பலவீனமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் பல அச்சுறுத்தல்களை எதிர்கொண்டுள்ளது,
உணவு தொழில்துறையைப் பற்றிய இந்த பரவி வரும் பாதுகாப்பின்மைகளுக்கு மத்தியில், குறைந்த சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்துடன் கூடிய உள்ளூர் மறுசுழற்சி மாதிரிகள் அவசியமாகி வருகின்றன. அவை எதிர்காலத்தில் நிலையான உணவை உறுதிப்படுத்த உதவும் மற்றும் பாதுகாப்பான உணவை வழங்கும் சவாலை எதிர்கொள்ளும் வணிகங்களை ஆதரிக்கும்.

முக்கிய நாடுகளில் பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாட்டில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்

உணவு தேர்வு செய்யும்போது, எந்த காரணிகளுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை அளிக்கிறீர்கள்?

பண்டைய வேட்டையாடி-சேகரிப்பாளர்களிலிருந்து விவசாய சமூகம் வரை, நாம் மனிதர்கள் நமது சொந்த உணவை பெற முடிந்தது. எனினும், சுதந்திர சந்தை பொருளாதாரத்தின் எழுச்சியுடன், மக்கள் காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் போன்ற உணவுகளை வழங்க தொழில்துறையை நம்பியிருக்க தொடங்கினர். அதிலிருந்து, பகுத்தறிவின் நலனுக்காக முதன்மை உணவு தொழில்களின் திறன் மற்றும் தரநிர்ணயம் முடுக்கிவிடப்பட்டது. ஒரே வகையான காய்கறிகளின் பெருமளவு உற்பத்தி மற்றும் மீன்வள வளங்களின் அதிகப்படியான சுரண்டல் ஆகியவை உயிரினங்கள் ஒருவருக்கொருவர் தங்கள் கூட்டுவாழ்வு உறவை பராமரிப்பதை கடினமாக்கியுள்ளது. பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களின் நமது ஆரோக்கியத்தின் மீதான எதிர்மறை தாக்கம் குறித்தும் ஏராளமான விவாதங்கள் நடந்துகொண்டிருக்கின்றன. நமது கிரகம் இப்போது அதன் உடையக்கூடிய சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் பல அச்சுறுத்தல்களை எதிர்கொண்டிருக்கிறது,
உணவு தொழில்துறையைப் பற்றிய இந்த பரவிவரும் பாதுகாப்பின்மைகளுக்கு மத்தியில், குறைந்த சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் கொண்ட உள்ளூர் மறுசுழற்சி மாதிரிகள் அவசியமாகி வருகின்றன. அவை எதிர்காலத்தில் நிலையான உணவை உறுதி செய்ய உதவும் மற்றும் பாதுகாப்பான உணவை வழங்கும் சவாலை எடுத்துக்கொள்ளும் வணிகங்களுக்கு ஆதரவளிக்கும்.

WILL

அட்டைப் பெட்டியில், நாங்கள் அகிகாவா பண்ணையின் ஓவியத்தை வரைந்தோம், நான்கு பக்கங்களிலும் இணைக்கப்பட்டது. இந்த வரைபடம் பண்ணையிலிருந்து சாப்பாட்டு மேசை வரை செல்கிறது, "வளர்த்தல், தயாரித்தல், சாப்பிடுதல்" என்ற முழக்கத்தை உள்ளடக்கியது.
மேலும், செயல்முறையை எளிதாக புரிந்துகொள்ள உள் மூடியில் ஒரு தகவல் வரைபடம் அச்சிடப்பட்டது. அட்டைப் பெட்டியைத் திறக்கும்போது, அகிகாவா பண்ணையின் தத்துவத்தை ஒரே பார்வையில் புரிந்துகொள்ள முடியும்.

உணவின் எதிர்காலத்தை வடிவமைக்க
ஒரு ஜப்பானிய முன்முயற்சி.

INFORMATION

What

AKIKAWA FARM

When

2020

Where

Yamaguchi, Japan

Client

AKIKAWA FOODS & FARMS CO., LTD.

Scope

Re-branding / Logo / Packaging / Illustration / Photograph (社内リリース素材使用のみ) / Product Naming / Tagline / Promotion Strategy Support / CI Guideline

Award

German Design Award: Gold (2021)

SDGs

CREDIT

Art Direction: NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
Graphic & Packaging Design: NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Ryota MIzusako, Ayano Kosaka)
Photograph: CCDN (Yuichi Hisatsugu)
Brand Image Photograph: Lisa Kashitani
Video Producer: LOCUS