PROJECT

VEG-ICON

Mărci de certificare vegetariană și vegană gratuite și open-source pe care oricine le poate folosi. Adoptate pe scară largă în Prefectura Chiba, inclusiv la restaurantele din Aeroportul Narita.

HOW

Certificare vegetariană
concepută pentru toți.

Noi, împreună cu Minnano Gohan Inc., am proiectat o marcă de certificare comună pentru vegetarieni și vegani pentru proiectul VEG-ICON de către Narita Airport Utilization Council din orașul Chiba, prefectura Chiba. Există mărci comune pentru vegetarieni în unele țări, dar majoritatea dintre ele necesită plată. Până acum, nu a existat un indicator clar pentru vegetarieni să găsească un restaurant în Japonia. Prin urmare, în proiectul VEG-ICON, au fost create două mărci de certificare gratuite open-source; "vegetarian" și "vegan", precum și ghiduri pentru oricine să le folosească. Designul iconiței reprezintă inițiala "V" pentru vegetarian, vegan și legume, iar motivul oului a fost adăugat la marca pentru vegetarieni care sunt adesea autorizați să mănânce ouă pentru a transmite semnificația mărcii la prima vedere.

WHY

Cum să susții
dietele vegetale
care au un impact
redus asupra mediului.

Procentajul actual de vegetarieni din Japonia este de aproximativ 6%, și se estimează că există peste 7 milioane de vegetarieni în această țară conform studiului Frembassy " Vegetarian, Vegan and Flexitarian Population Survey of Japan ". Există mult mai mulți vegetarieni în lume, inclusiv în India, unde aproximativ 30% din populația totală sunt vegetarieni și aproape 2 milioane dintre ei au vizitat Japonia anual conform raportului Frembassy " Foreign Vegetarians Visiting Japan in 2019 ".
Pe măsură ce emisiile de gaze cu efect de seră de la carne au devenit o problemă, vegetarianismul câștigă atenție ca o dietă cu impact redus asupra mediului, și există o mișcare internațională în creștere pentru promovarea unei diete vegetale. În aceste circumstanțe, există o modalitate eficientă de a crea o societate în care vegetarienii pot trăi neîmpiedicați, sprijinind în același timp o dietă vegetală ecologică?

Populație vegetariană

Dezavantajele dietei vegane/vegetariene

Emisiile de gaze cu efect de seră din sistemul alimentar

Valoarea lunară a concentrației medii generale de metan

WILL

Făcând primul pas
din Chiba către lume.

Marca VEG-ICON este în prezent afișată în meniuri sau restaurante de la Aeroportul Narita din Prefectura Chiba, unde vizitează mulți străini, precum și în orașul Chiba, un oraș prietenos cu vegetarienii. Vom continua să lucrăm cu acest proiect pentru a transforma această marcă gratuită de certificare vegetariană într-o mișcare care se răspândește din Chiba în restul Japoniei și în lume și pentru a face din orașul nostru un loc mai bun pentru vegetarieni.