PROJECT

INOUE NOODLE

Rebranding e desenvolvimento de produto para fabricante de macarrão somen. A história da empresa descoberta posicionou a pioneira em produção mecânica de macarrão como a primeira empresa de carbono zero do Japão.

HOW

Fazendo macarrão somen para a terra, a comunidade local e as divindades guardiãs.

A Inoue Seimen é uma fabricante tradicional de macarrão somen Kanzaki que produz macarrão há cerca de 150 anos desde sua fundação em Saga em 1873. Ajudamos a Inoue Seimen a medir e reduzir sua pegada de carbono como parte dos esforços para promover iniciativas que buscam transformar o "SAGA COLLECTIVE", uma associação de 11 pequenas e médias empresas que impulsionam as indústrias locais de Saga, na primeira associação de marca local do Japão que comercializa exclusivamente produtos livres de carbono. Por meio desses esforços, ajudamos a empresa a se tornar a primeira fabricante de macarrão livre de carbono do Japão, o que levou ao nosso envolvimento no rebranding da empresa e desenvolvimento de produtos.

Ao pesquisar a empresa, descobrimos com surpresa que sua história inclui o pioneirismo na fabricação mecânica de macarrão, incluindo massas e outros produtos ao redor do mundo. A primeira máquina mecânica de fazer macarrão do mundo foi inventada em Saga, e a Inoue Seimen foi uma das primeiras empresas a introduzi-la. Além disso, ao investigar a origem do nome "Kami no Shiraito" (fios brancos das divindades), que é usado para se referir ao produto principal da empresa, o macarrão somen Kanzaki, descobrimos que a Inoue Seimen costumava estar localizada no terreno do Santuário Niiyama próximo e tinha um histórico de proteger o santuário como representantes dos paroquianos do santuário, com o nome "Kami no Shiraito" posteriormente conferido à empresa pelo santuário.

Posicionamos essa história única da conexão da empresa com o santuário no centro do rebranding e propusemos uma estratégia de marca de desenvolver uma série "Kami" de produtos, incluindo "Kami somen", "Kami hiyamugi", "Kami udon", "Kami ramen", e assim por diante.
Ao desenvolver uma identidade de marca que demonstra o fato de que a Inoue Seimen foi pioneira na fabricação mecânica de macarrão, criamos padrões geométricos usando um dispositivo de desenho em formato de engrenagem conhecido como espirógrafo para criar designs que exemplificam a ideia da "beleza divina das criações mecânicas". Esses padrões de espirógrafo são apresentados de forma proeminente em todas as embalagens dos produtos, que foram desenhadas inspirando-se nos amuletos do santuário. O logotipo corporativo da Inoue Seimen, que foi reformulado ao mesmo tempo, foi criado combinando o caractere "井" (o primeiro caractere Kanji de "Inoue"), estilizado para se assemelhar aos portões torii de um santuário, com o caractere "上" (o segundo caractere Kanji, significando "acima"), que sugere que o produto é um presente das divindades.

Também estivemos envolvidos no desenvolvimento conjunto da sopa para a nova série de produtos "Kami ramen", e criamos uma sopa vegana que não contém temperos químicos ou ingredientes de origem animal. Nosso objetivo é compartilhar com o mundo a história da primeira empresa fabricante de macarrão no Japão que alcançou com sucesso a descarbonização e opera de uma maneira que é amigável tanto ao meio ambiente quanto à comunidade local.

WHY

O Declínio da Fé Que Tem Sustentado as Comunidades Locais.

Desde os tempos antigos, os santuários xintoístas têm sido símbolos das indústrias locais, comunidades e fé natural do Japão. Hoje, muitas regiões no Japão enfrentam vários problemas, como escassez de recursos humanos, envelhecimento da população, falta de sucessores e declínio das indústrias locais, levando a uma tendência contínua de declínio. Além disso, nos últimos anos, os recursos naturais dos quais os negócios locais dependem—como água, alimentos e o meio ambiente natural—têm sido ameaçados pela imensa carga ambiental causada pelas atividades humanas. Agora é o momento para as comunidades se unirem para enfrentar esses desafios, e os santuários certamente continuarão a desempenhar um papel essencial nesse esforço.
No entanto, metade dos santuários em todo o país estão atualmente em uma situação financeira difícil, com receitas anuais de menos de 3 milhões de ienes. Isso levanta dúvidas sobre a sobrevivência desses santuários, que servem como símbolos da cultura regional. Preservar a fé que sustentou as indústrias locais e comunidades, mantendo o equilíbrio do ecossistema e protegendo paisagens tradicionais e cultura também é um grande desafio.

Renda do santuário por um ano (2016)

WILL

Criando indústrias locais que apoiam a natureza e a cultura.

A Inoue Seimen apresenta "Kami no Shiraito" como uma oferenda ao Santuário Niiyama no Dia do Somen (7 de julho) todos os anos. Uma parte dos lucros é doada ao santuário, e todos os produtos são compensados em carbono através de atividades locais de conservação das montanhas. Esperamos que a cultura local continue a ser perpetuada através de marcas locais sustentáveis daqui em diante, alinhadas com o branding da Inoue Seimen, que faz macarrão enquanto trabalha com o santuário local e a natureza.
Além da transformação desta pequena empresa de fabricação de macarrão na Prefeitura de Saga em uma empresa que tem chamado atenção como "a primeira do Japão" e "a primeira do mundo" em termos de sua introdução de máquinas mecânicas de fabricação de macarrão e a descarbonização de todos os seus produtos, nossa visão é estabelecer o padrão futuro de como as indústrias locais podem ser amigas tanto do meio ambiente quanto da comunidade local. O desenvolvimento de mais indústrias locais levará à restauração de mais florestas, maior disponibilidade de ingredientes saudáveis e deliciosos, melhor circulação de energia renovável, bem como áreas locais seguras e protegidas com prevenção de desastres mais robusta. Para realizar tal futuro para as áreas locais, continuaremos a trabalhar na contribuição para indústrias locais que apoiam a natureza e a cultura.