PROJECT

TOKYO BISHOKU

Pagkaing pang-emergency na muling dinisenyo para sa pang-araw-araw na kasiyahan—lumilikha ng kultura ng paghahanda sa sakuna sa pamamagitan ng kanais-nais na pagkain.

HOW

Isang sistema na nagbibigay ng masasarap na pagkain,
sa panahon ng mga sakuna.

Kasama ang creative team ng disaster preparation book na "Tokyo Bousai," at sa ilalim ng supervision ni chef Masahiro Kasahara ng sikat na tindahan sa Tokyo na "Sanpiryouron" (na nangangahulugang "Pros and Cons") lumikha kami ng tatlong pagkain, sa paghahanap ng kalinawan sa lasa. Bumuo kami ng stockpile foods at ginawa ang "Tokyo Bishoku" kasama ng concept book na aming na-edit. Sa hinaharap, pinapalagay namin na ang mga ganitong uri ng magazine-like packaged designs ay maaaring maihatid nang regular tulad ng rolling stockpile, halos katulad ng magazine subscription. Maaari din itong ipakita sa mga bookshelf, nalulutas ang mga problema tulad ng hindi accessibility sa mga warehouse kung saan karaniwang nakaimbak ang mga pagkain. Gayundin, ang 70-page concept book ay naglalaman ng content na nagpapataas ng kamalayan sa disaster prevention, tulad ng recipe ideas at stockpiling checklists, na palaging kapaki-pakinabang sa kaganapan ng disaster.

Nakaprint sa itaas ng mga de-latang pagkain ay isang larawan ng nilalaman nito na parang nasa plato, na ginagawang madaling makilala.

WHY

Pagpapahalaga sa inyong damdamin, sa panahon
na ang mga sakuna ay nagiging pinakamahirap
na bahagi ng inyong buhay.

Maaaring tumagal ng humigit-kumulang 72 oras para sa lahat ng lifelines na mabawi, pagkatapos ng sakuna tulad ng Great East Japan Earthquake. Ang Tokyo, na may populasyon na mahigit 9 milyong tao, ay may limitadong bilang ng shelter, na malamang na mapipilitang mag-evacuate sa bahay. Para sa mga ganitong uri ng pangyayari, sinasabi na kailangan nating mag-stockpile ng hindi bababa sa siyam na serving ng pagkain. Gayunpaman, 50% lamang ng mga residente ng Tokyo ang nag-stockpile ng tubig at pagkain araw-araw. Karamihan sa mga hindi gumagawa nito ay lalo na sa mga kabataang nakatira mag-isa. Sa pangyayari ng mga ganitong sakuna sa matinding mga kondisyon, ang pagkain na hindi lamang nutritious kundi masarap din ay isang mahalagang elemento upang mailigtas ang sariling kaluluwa at isipan. Nagtanong kami kung makakagawa ba kami ng masasarap na stockpile foods na sumusuporta sa buhay at kaluluwa ng mga tao, sa paghahanda para sa mga sakuna, at gawing gawi ang pag-stockpile.

WILL

Tagumpay sa trial marketing, ngayon may
pag-asa para sa karagdagang pag-unlad.

Ang Tokyo Bishoku ay nakakuha ng malaking pansin kahit bago pa man ang pagkakalabas nito, kasama na ang matagumpay na crowdfunding na lumampas sa target. Ang trial marketing na isinagawa kasama ng pinakamalaking convenience chain ng Japan ay naging popular na paksa sa maraming media platform, dahil sa mataas na kalidad ng mga stockpile foods at design, na maaaring bilhin bilang mga regalo. Pakibantayan ang "Tokyo Bishoku," habang naglalayong kami na palaganap ang kultura at pataasan ang kamalayan sa pangangailangan ng pag-stockpile ng pagkain kapag naninirahan sa Japan.