PROJECT

INOUE NOODLE

การสร้างแบรนด์ใหม่และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ผลิตเส้นโซเมน การค้นหาประวัติศาสตร์บริษัทได้วางตำแหน่งผู้บุกเบิกการผลิตเส้นด้วยเครื่องจักรให้เป็นบริษัทปล่อยคาร์บอนเป็นศูนย์แห่งแรกของญี่ปุ่น

HOW

ทำเส้นโซเมนเพื่อโลก ชุมชนท้องถิ่น และเทพผู้พิทักษ์

Inoue Seimen เป็นผู้ผลิตเส้นโซเมนคันซากิที่มีประวัติยาวนาน ดำเนินการผลิตเส้นมาประมาณ 150 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้งในจังหวัดซากะเมื่อปี 1873 เราได้ช่วยเหลือ Inoue Seimen ในการวัดและลดปริมาณการปล่อยคาร์บอนฟุตพรินต์ เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามในการส่งเสริมแนวทางที่แสวงหาการเปลี่ยนแปลง "SAGA COLLECTIVE" ซึ่งเป็นสมาคมของบริษัทขนาดเล็กและขนาดกลาง 11 แห่งที่ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมท้องถิ่นของซากะ ให้กลายเป็นสมาคมแบรนด์ท้องถิ่นแห่งแรกของญี่ปุ่นที่จำหน่ายเฉพาะผลิตภัณฑ์ปลอดคาร์บอน ผ่านความพยายามเหล่านี้ เราได้ช่วยให้บริษัทกลายเป็นบริษัทผลิตเส้นปลอดคาร์บอนแห่งแรกของญี่ปุ่น ซึ่งนำไปสู่การมีส่วนร่วมของเราในการสร้างแบรนด์ใหม่และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของบริษัท

เมื่อค้นคว้าเกี่ยวกับบริษัทแห้ง เราพบด้วยความประหลาดใจว่าประวัติศาสตร์ของบริษัทรวมถึงการเป็นผู้บุกเบิกการทำบะหมี่ด้วยเครื่องจักร รวมถึงพาสต้าและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั่วโลก เครื่องทำบะหมี่ด้วยเครื่องจักรเครื่องแรกของโลกถูกคิดค้นขึ้นในซางะ และ Inoue Seimen เป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ที่นำเครื่องจักรนี้มาใช้ นอกจากนี้ เมื่อค้นหาที่มาของชื่อ "Kami no Shiraito" (เส้นด้ายสีขาวของเทพเจ้า) ซึ่งใช้เรียกผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทคือโซเมนคันซากิ เราพบว่า Inoue Seimen เคยตั้งอยู่ในบริเวณของศาลเจ้านิยามะที่อยู่ใกล้เคียง และมีประวัติในการปกป้องศาลเจ้าในฐานะตัวแทนของผู้นับถือศาลเจ้า โดยชื่อ "Kami no Shiraito" ได้รับการประทานจากศาลเจ้าให้กับบริษัทในเวลาต่อมา

เราได้วางตำแหน่งเรื่องราวที่เป็นหนึ่งเดียวนี้ของความเชื่อมโยงของบริษัทกับศาลเจ้าไว้เป็นศูนย์กลางของการสร้างแบรนด์ใหม่ และเสนอกลยุทธ์แบรนด์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซีรี่ส์ "Kami" รวมถึง "Kami somen," "Kami hiyamugi," "Kami udon," "Kami ramen" และอื่นๆ
ในการพัฒนาเอกลักษณ์แบรนด์ที่แสดงให้เห็นความจริงที่ว่า Inoue Seimen เป็นผู้บุกเบิกการทำเส้นด้วยเครื่องจักร เราได้ออกแบบลวดลายเรขาคณิตโดยใช้อุปกรณ์วาดรูปที่มีรูปร่างเหมือนเฟือง ที่เรียกว่าสไปโรกราฟ เพื่อสร้างการออกแบบที่เป็นตัวอย่างของแนวคิด "ความงามศักดิ์สิทธิ์ของการสร้างสรรค์ด้วยเครื่องจักร" ลวดลายสไปโรกราฟเหล่านี้ถูกนำมาใช้อย่างเด่นชัดในบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องรางจากศาลเจ้า โลโก้บริษัทของ Inoue Seimen ซึ่งได้รับการปรับปรุงในเวลาเดียวกัน ได้รับการออกแบบโดยการรวมตัวอักษร "井" (ตัวอักษรคันจิตัวแรกของ "Inoue") ที่ถูกจัดแต่งให้คล้ายกับประตูโทริอิของศาลเจ้า กับตัวอักษร "上" (ตัวอักษรคันจิตัวที่สอง หมายถึง "เหนือ") ซึ่งบอกเป็นนัยว่าผลิตภัณฑ์เป็นของขวัญจากเทพเจ้า

เรายังมีส่วนร่วมในการพัฒนาร่วมกันของน้ำซุปสำหรับซีรีส์ผลิตภัณฑ์ "Kami ramen" ใหม่ และเราได้คิดค้นน้ำซุปวีแกนที่ไม่มีเครื่องปรุงรสเคมีหรือส่วนผสมที่มาจากสัตว์ เป้าหมายของเราคือการแบ่งปันเรื่องราวของบริษัทผลิตบะหมี่แห่งแรกในญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จในการลดคาร์บอนและดำเนินงานในลักษณะที่เป็นมิตรต่อทั้งสิ่งแวดล้อมและชุมชนท้องถิ่น

WHY

ความเสื่อมถอยของศรัดธาที่ค้ำจุนชุมชนท้องถิ่น

ตั้งแต่สมัยโบราณ ศาลเจ้าชินโตได้เป็นสัญลักษณ์ของอุตสาหกรรมท้องถิ่น ชุมชน และศรัทธาต่อธรรมชาติของญี่ปุ่น ปัจจุบันหลายภูมิภาคในญี่ปุ่นเผชิญกับปัญหาต่างๆ เช่น การขาดแคลนทรัพยากรมนุษย์ ประชากรสูงอายุ การขาดผู้สืบทอด และการเสื่อมถอยของอุตสาหกรรมท้องถิ่น ทำให้เกิดแนวโน้มที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทรัพยากรธรรมชาติที่ธุรกิจท้องถิ่นพึ่งพา เช่น น้ำ อาหาร และสภาพแวดล้อมธรรมชาติ ได้ถูกคุกคามจากภาระสิ่งแวดล้อมอันมหาศาลที่เกิดจากกิจกรรมของมนุษย์ ขณะนี้เป็นเวลาสำหรับชุมชนที่จะรวมตัวกันเพื่อจัดการกับความท้าทายเหล่านี้ และศาลเจ้าจะยังคงมีบทบาทสำคัญในความพยายามนี้อย่างไม่ต้องสงสัย
อย่างไรก็ตาม ครึ่งหนึ่งของศาลเจ้าทั่วประเทศกำลังอยู่ในสถานการณ์ทางการเงินที่ยากลำบาก โดยมีรายได้ประจำปีน้อยกว่า 3 ล้านเยน สิ่งนี้ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับการอยู่รอดของศาลเจ้าเหล่านี้ ซึ่งทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมภูมิภาค การรักษาศรัทธาที่ค้ำจุนอุตสาหกรรมท้องถิ่นและชุมชน ในขณะที่รักษาสมดุลของระบบนิเวศและปกป้องภูมิทัศน์และวัฒนธรรมดั้งเดิม ก็เป็นความท้าทายใหญ่เช่นกัน

รายได้ของศาลเจ้าต่อปี (2016)

WILL

การสร้างอุตสาหกรรมท้องถิ่นที่สนับสนุนธรรมชาติและวัฒนธรรม

บริษัท Inoue Seimen นำเสนอ "Kami no Shiraato" เป็นเครื่องบูชาแก่ศาลเจ้า Niiyama ในวันโซเมน (7 กรกฎาคม) ทุกปี ส่วนหนึ่งของรายได้จะบริจาคให้แก่ศาลเจ้า และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูก carbon offset ผ่านกิจกรรมอนุรักษ์ป่าไม้ในท้องถิ่น เราหวังว่าวัฒนธรรมท้องถิ่นจะได้รับการสืบทอดต่อไปเรื่อยๆ ผ่านแบรนด์ท้องถิ่นที่ยั่งยืนซึ่งสอดคล้องกับการสร้างแบรนด์ของ Inoue Seimen ที่ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยร่วมมือกับศาลเจ้าท้องถิ่นและธรรมชาติ
นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงของบริษัททำเส้นขนาดเล็กแห่งนี้ในจังหวัด Saga ให้กลายเป็นบริษัทที่ได้รับความสนใจในฐานะ "ครั้งแรกของญี่ปุ่น" และ "ครั้งแรกของโลก" ในด้านการนำเครื่องจักรทำเส้นมาใช้และการลดคาร์บอนของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด วิสัยทัศน์ของเราคือการกำหนดมาตรฐานในอนาคตสำหรับวิธีที่อุตสาหกรรมท้องถิ่นสามารถเป็นมิตรต่อทั้งสิ่งแวดล้อมและชุมชนท้องถิ่น การพัฒนาอุตสาหกรรมท้องถิ่นมากขึ้นจะนำไปสู่การฟื้นฟูป่าไม้มากขึ้น ความพร้อมของส่วนผสมที่มีสุขภาพดีและอร่อยมากขึ้น การหมุนเวียนพลังงานทดแทนที่ดีขึ้น รวมถึงพื้นที่ท้องถิ่นที่ปลอดภัยและมั่นคงด้วยการป้องกันภัยพิบัติที่แข็งแกร่งขึ้น เพื่อที่จะทำให้อนาคตดังกล่าวของพื้นที่ท้องถิ่นเป็นจริง เราจะทำงานต่อไปเพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมท้องถิ่นที่ช่วยเหลือธรรมชาติและวัฒนธรรม