PROJECT
SUZUKO
Marca premium de ovas de salmão Kidogawa de Fukushima. Símbolo de revitalização da pesca pós-desastre desenvolvido sob supervisão do chef principal do Kyoto Kitcho.
HOW
A ova de salmão suprema,
simbolizando o amanhecer de
Fukushima.
Junto com o Yoake-Ichiba no distrito comercial em frente à Estação Iwaki, desenvolvemos a melhor ovas de salmão marinadas em molho de soja, "SUZUKO", temperadas pelos melhores chefs. Para entregar as ovas de salmão mais saborosas do Rio Kido, pedimos a Kunio Tokuoka, chef executivo do Kyoto Kitcho, para supervisionar a receita. As raras ovas de salmão, cuja captura diminuiu para um vigésimo do que era antes do terremoto, foram cuidadosamente selecionadas de acordo com nossos próprios critérios de seleção e receberam um tempero especial para torná-las o prato definitivo. Ao mesmo tempo, trabalhamos para criar um sistema que permitisse à cooperativa pesqueira desenvolver seus negócios de forma independente e sustentável, capacitando a equipe do Porto Pesqueiro do Rio Kido a reproduzir o processo culinário.
Em termos de design, criamos uma marca que agrada tanto ao paladar quanto à segurança. Latas douradas foram usadas para dar uma sensação de luxo adequada ao produto supremo, e elas brilham lindamente, assim como o caviar vermelho. O logotipo representa as ovas de salmão do Rio Kido como o sol. Ao sobrepor a imagem do amanhecer às ovas de salmão do Rio Kido, cuja reputação declinou significativamente devido ao acidente nuclear, o logotipo expressa a esperança pela revitalização da indústria pesqueira em Fukushima. Também projetamos um certificado de garantia para mostrar que o produto passou nos testes de certificação de segurança. O tom calmo deste certificado transmite uma sensação de segurança e confiança.
WHY
Para superar os rumores
prejudiciais e reviver
a indústria alimentar de
Fukushima.
O Grande Terremoto do Leste do Japão e o acidente na usina nuclear que ocorreram em 2011 causaram danos tremendos à indústria pesqueira da Prefeitura de Fukushima. Quase 10 anos se passaram desde o acidente, e embora o número de pessoas que apoiam a indústria alimentar de Fukushima tenha aumentado, ainda há muitas pessoas que questionam a segurança dos alimentos.
O mesmo acontece com o Rio Kido na Prefeitura de Fukushima, uma das maiores áreas de pesca de salmão no Japão, onde o medo da radiação invisível fez com que os consumidores se abstivessem de comprar salmão. No entanto, nenhuma radiação foi detectada no salmão, que passou a maior parte dos 3 a 5 anos entre a soltura e a captura no Oceano Pacífico, longe de Fukushima. Apesar de ser um produto pesqueiro seguro com muito pouco risco de contaminação, o preço das ovas de salmão do Rio Kido caiu para o nível mais baixo do Japão devido a rumores prejudiciais.
Além disso, a soltura de salmões juvenis foi interrompida por cinco anos após o terremoto, resultando em uma queda nas capturas, e o desastre de chuvas torrenciais causado pelo Tufão Hagibis em 2019 empurrou ainda mais a indústria para uma espiral descendente. Existe alguma maneira de superar a devastação e reviver a indústria pesqueira estagnada de Fukushima?
WILL
Levantando um sinal de fumaça
para o renascimento
e trazendo o amanhecer
para a indústria pesqueira
em Fukushima.
O Yoake-Ichiba, onde SUZUKO foi co-desenvolvido, tornou-se um lugar importante para o povo de Iwaki como símbolo de recuperação do terremoto. SUZUKO, que nasceu em meio à adversidade, também pretende se tornar um símbolo do renascimento da indústria pesqueira de Fukushima, que era uma das melhores áreas de pesca do Japão. Esperamos transformar as ovas de salmão, que caíram para o menor preço do Japão, na marca principal do Japão, e que um dia o Rio Kido supere seu status pré-desastre como uma área famosa de produção de ovas de salmão. Esperamos que isso sirva como um sinal de fumaça para o renascimento da indústria pesqueira segura de Fukushima.
INFORMATION
- What
- SUZUKO
- When
- 2020
- Where
- Fukushima, Japan
- Client
- Scope
- Branding / Branding Strategy / Logo / Packaging / Pamphlet / Photograph / Web and Front End / Promotion Strategy Support
CREDIT
- Art Direction
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
- Graphic Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Tomoro Hanzawa, Ryota Mizusako)
- Web Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Tomoro Hanzawa, Ryota Mizusako)
- Development
- NOSIGNER (Naoki Hijikata)
- Photograph
- NOSIGNER (Ryota Mizusako, Yuichi Hisatsugu)
