PROJECT

INOUE NOODLE

Rebranding i rozwój produktu dla producenta makaronu somen. Odkryta historia firmy pozycjonowała pioniera mechanicznej produkcji makaronu jako pierwszą firmę zero-węglową w Japonii.

HOW

Robienie makaronu somen dla ziemi, lokalnej społeczności i bóstw opiekuńczych.

Inoue Seimen to długoletni producent makaronu somen Kanzaki, który produkuje makaron od około 150 lat, odkąd został założony w Saga w 1873 roku. Pomogliśmy Inoue Seimen zmierzyć i zmniejszyć ślad węglowy w ramach wysiłków mających na celu promowanie inicjatyw dążących do przekształcenia "SAGA COLLECTIVE" - stowarzyszenia 11 małych i średnich przedsiębiorstw napędzających lokalne przemysły Saga - w pierwszą w Japonii lokalną markę stowarzyszeniową oferującą wyłącznie produkty bezemisyjne. Dzięki tym wysiłkom pomogliśmy firmie stać się pierwszą w Japonii bezemisyjną firmą produkującą makaron, co doprowadziło do naszego zaangażowania w rebranding firmy i rozwój produktów.

Podczas badania firmy odkryliśmy ze zdziwieniem, że jej historia obejmuje pionierskie mechaniczne wytwarzanie makaronu, w tym pasty i innych produktów na całym świecie. Pierwsza na świecie mechaniczna maszyna do wytwarzania makaronu została wynaleziona w Saga, a Inoue Seimen była jedną z pierwszych firm, które ją wprowadziły. Ponadto, poszukując pochodzenia nazwy "Kami no Shiraito" (białe nici bóstw), która jest używana w odniesieniu do flagowego produktu firmy - makaronu somen Kanzaki, odkryliśmy, że Inoue Seimen była wcześniej zlokalizowana na terenie pobliskiej świątyni Niiyama i miała historię ochrony świątyni jako reprezentanci parafian świątyni, a nazwa "Kami no Shiraito" została następnie nadana firmie przez świątynię.

Umieściliśmy tę wyjątkową historię o związku firmy ze świątynią w centrum rebrandingu i zaproponowaliśmy strategię marki polegającą na rozwoju serii produktów "Kami", w tym "Kami somen", "Kami hiyamugi", "Kami udon", "Kami ramen" i tak dalej.
Opracowując tożsamość marki, która pokazuje fakt, że Inoue Seimen był pionierem mechanicznego wytwarzania makaronu, zaprojektowaliśmy geometryczne wzory używając urządzenia do rysowania w kształcie koła zębatego znanego jako spirograf, aby stworzyć projekty, które uosabiają ideę "boskiego piękna mechanicznych kreacji". Te wzory spirograficzne są prominentnie przedstawione na wszystkich opakowaniach produktów, które zostały zaprojektowane czerpiąc inspirację z amuletów ze świątyni. Logo korporacyjne Inoue Seimen, które zostało odnowione w tym samym czasie, zostało zaprojektowane przez połączenie znaku "井" (pierwszy znak Kanji z "Inoue"), wystylizowanego tak, aby przypominał bramy torii świątyni, ze znakiem "上" (drugi znak Kanji, oznaczający "powyżej"), co sugeruje, że produkt jest darem od bóstw.

Byliśmy również zaangażowani we wspólny rozwój zupy dla nowej serii produktów "Kami ramen" i stworzyliśmy wegańską zupę, która nie zawiera chemicznych przypraw ani składników pochodzenia zwierzęcego. Naszym celem jest podzielenie się ze światem historią pierwszej firmy produkującej makaron w Japonii, która z powodzeniem osiągnęła dekarbonizację i działa w sposób przyjazny zarówno dla środowiska, jak i lokalnej społeczności.

WHY

Upadek Wiary, Która Podtrzymywała Lokalne Społeczności.

Od czasów starożytnych świątynie shinto były symbolami lokalnych gałęzi przemysłu, społeczności i wiary w naturę w Japonii. Dzisiaj wiele regionów w Japonii boryka się z różnymi problemami, takimi jak niedobór zasobów ludzkich, starzenie się społeczeństwa, brak następców i upadek lokalnych gałęzi przemysłu, co prowadzi do ciągłej tendencji spadkowej. Dodatkowo, w ostatnich latach zasoby naturalne, na których polegały lokalne przedsiębiorstwa - takie jak woda, żywność i środowisko naturalne - zostały zagrożone przez ogromne obciążenie środowiskowe spowodowane działalnością człowieka. Teraz nadszedł czas, aby społeczności połączyły siły w radzeniu sobie z tymi wyzwaniami, a świątynie niewątpliwie będą nadal odgrywać istotną rolę w tych wysiłkach.
Jednak połowa świątyń w całym kraju znajduje się obecnie w trudnej sytuacji finansowej, z rocznymi dochodami poniżej 3 milionów jenów. To stawia pod znakiem zapytania przetrwanie tych świątyń, które służą jako symbole kultury regionalnej. Zachowanie wiary, która podtrzymywała lokalne gałęzie przemysłu i społeczności, przy jednoczesnym utrzymaniu równowagi ekosystemu oraz ochronie tradycyjnych krajobrazów i kultury, jest również poważnym wyzwaniem.

Dochód świątyni za rok (2016)

WILL

Tworzenie lokalnych przemysłów, które wspierają przyrodę i kulturę.

Inoue Seimen prezentuje "Kami no Shiraito" jako ofiarę dla Świątyni Niiyama w Dniu Somen (7 lipca) każdego roku. Część przychodów jest przekazywana świątyni, a wszystkie produkty są kompensowane węglowo poprzez lokalne działania na rzecz ochrony gór. Mamy nadzieję, że lokalna kultura będzie nadal kontynuowana poprzez zrównoważone lokalne marki w przyszłości, zgodnie z brandingiem Inoue Seimen, które produkuje makaron współpracując z lokalną świątynią i naturą.
Poza transformacją tej małej firmy produkującej makaron w Prefekturze Saga w firmę, która zyskała uwagę jako "pierwsza w Japonii" i "pierwsza na świecie" pod względem wprowadzenia mechanicznych maszyn do produkcji makaronu i dekarbonizacji wszystkich swoich produktów, naszą wizją jest wyznaczenie przyszłego standardu tego, jak lokalne przemysły mogą być przyjazne zarówno dla środowiska, jak i lokalnej społeczności. Rozwój większej liczby lokalnych przemysłów doprowadzi do odtworzenia większej liczby lasów, większej dostępności zdrowych i smacznych składników, lepszej cyrkulacji energii odnawialnej, a także bezpiecznych i pewnych obszarów lokalnych z bardziej solidną ochroną przed katastrofami. Aby zrealizować taką przyszłość dla obszarów lokalnych, będziemy nadal pracować nad przyczynianiem się do lokalnych przemysłów, które wspierają naturę i kulturę.