PROJECT

INOUE NOODLE

Rebranding und Produktentwicklung für einen Somen-Nudelhersteller. Die aufgedeckte Unternehmensgeschichte positionierte den Pionier der mechanischen Nudelproduktion als Japans erstes CO2-neutrales Unternehmen.

HOW

Somen-Nudeln für die Erde, die örtliche Gemeinschaft und die Schutzgottheiten herstellen.

Inoue Seimen ist ein alteingesessener Hersteller von Kanzaki-Somen-Nudeln, der seit seiner Gründung in Saga im Jahr 1873 seit etwa 150 Jahren Nudeln herstellt. Wir haben Inoue Seimen dabei geholfen, seinen CO2-Fußabdruck zu messen und zu reduzieren, als Teil der Bemühungen zur Förderung von Initiativen, die darauf abzielen, "SAGA COLLECTIVE", einen Zusammenschluss von 11 kleinen und mittleren Unternehmen, die Sagas lokale Industrien vorantreiben, in Japans ersten lokalen Markenverband zu verwandeln, der ausschließlich CO2-freie Produkte führt. Durch diese Bemühungen haben wir dem Unternehmen geholfen, Japans erstes CO2-freies Nudel-Herstellungsunternehmen zu werden, was zu unserer Beteiligung am Rebranding und der Produktentwicklung des Unternehmens führte.

Bei der Recherche über das Unternehmen entdeckten wir zu unserer Überraschung, dass seine Geschichte die Pionierarbeit in der mechanischen Nudelherstellung umfasst, einschließlich für Pasta und andere Produkte auf der ganzen Welt. Die weltweit erste mechanische Nudelherstellungsmaschine wurde in Saga erfunden, und Inoue Seimen war eines der ersten Unternehmen, das sie einführte. Als wir außerdem den Ursprung des Namens "Kami no Shiraito" (weiße Fäden der Gottheiten) untersuchten, der für das Flaggschiffprodukt des Unternehmens, die Kanzaki-Somen-Nudeln, verwendet wird, fanden wir heraus, dass Inoue Seimen früher auf dem Gelände des nahegelegenen Niiyama-Schreins ansässig war und eine Geschichte hatte, den Schrein als Vertreter der Schrein-Gemeindemitglieder zu schützen, wobei der Name "Kami no Shiraito" anschließend vom Schrein an das Unternehmen verliehen wurde.

Wir positionierten diese einzigartige Geschichte der Verbindung des Unternehmens zum Schrein im Zentrum des Rebrandings und schlugen eine Markenstrategie vor, bei der eine "Kami-Serie" von Produkten entwickelt werden sollte, einschließlich "Kami Somen", "Kami Hiyamugi", "Kami Udon", "Kami Ramen" und so weiter.
Bei der Entwicklung einer Markenidentität, die die Tatsache verdeutlicht, dass Inoue Seimen der Pionier der mechanischen Nudelherstellung war, entwarfen wir geometrische Muster mit einem zahnradförmigen Zeichengerät namens Spirograph, um Designs zu schaffen, die die Idee der "göttlichen Schönheit mechanischer Kreationen" verkörpern. Diese Spirograph-Muster sind prominent auf allen Produktverpackungen zu sehen, die unter Inspiration von Amuletten des Schreins gestaltet wurden. Das Firmenlogo von Inoue Seimen, das gleichzeitig überarbeitet wurde, wurde entworfen, indem das Zeichen "井" (das erste Kanji-Zeichen von "Inoue"), stilisiert um Torii-Toren eines Schreins zu ähneln, mit dem Zeichen "上" (das zweite Kanji-Zeichen, das "oben" bedeutet) kombiniert wurde, was darauf hindeutet, dass das Produkt ein Geschenk der Gottheiten ist.

Wir waren auch an der gemeinsamen Entwicklung der Suppe für die neue Produktserie "Kami ramen" beteiligt und haben eine vegane Suppe entwickelt, die keine chemischen Würzmittel oder tierische Inhaltsstoffe enthält. Unser Ziel ist es, der Welt die Geschichte des ersten Nudelherstellers in Japan zu erzählen, der erfolgreich eine Dekarbonisierung erreicht hat und auf eine Weise arbeitet, die sowohl umwelt- als auch gemeinschaftsfreundlich ist.

WHY

Der Niedergang des Glaubens, der lokale Gemeinschaften getragen hat.

Seit der Antike sind Shinto-Schreine Symbole für Japans lokale Industrien, Gemeinden und natürlichen Glauben. Heute stehen viele Regionen in Japan vor verschiedenen Problemen, wie einem Mangel an menschlichen Ressourcen, einer alternden Bevölkerung, einem Fehlen von Nachfolgern und dem Niedergang lokaler Industrien, was zu einem anhaltenden Abwärtstrend führt. Darüber hinaus sind in den letzten Jahren die natürlichen Ressourcen, auf die lokale Unternehmen angewiesen waren – wie Wasser, Nahrung und die natürliche Umwelt – durch die immense Umweltbelastung durch menschliche Aktivitäten bedroht worden. Jetzt ist es an der Zeit für Gemeinden, zusammenzukommen, um diese Herausforderungen anzugehen, und Schreine werden zweifellos weiterhin eine wesentliche Rolle in diesem Bemühen spielen.
Jedoch befindet sich die Hälfte der Schreine im ganzen Land derzeit in einer schwierigen finanziellen Situation, mit jährlichen Einnahmen von weniger als 3 Millionen Yen. Dies stellt das Überleben dieser Schreine in Frage, die als Symbole regionaler Kultur dienen. Den Glauben zu bewahren, der lokale Industrien und Gemeinden gestützt hat, während das Gleichgewicht des Ökosystems aufrechterhalten und traditionelle Landschaften und Kultur geschützt werden, ist ebenfalls eine große Herausforderung.

Einkommen des Schreins für ein Jahr (2016)

WILL

Schaffung lokaler Industrien, die Natur und Kultur unterstützen.

Inoue Seimen präsentiert "Kami no Shiraito" als Opfergabe an den Niiyama-Schrein am Somen-Tag (7. Juli) jedes Jahr. Ein Teil der Erlöse wird an den Schrein gespendet, und alle Produkte werden durch lokale Bergschutzaktivitäten klimaneutral gestellt. Wir hoffen, dass die lokale Kultur durch nachhaltige lokale Marken im Einklang mit dem Branding von Inoue Seimen, das Nudeln herstellt und dabei mit dem örtlichen Schrein und der Natur zusammenarbeitet, auch in Zukunft perpetuiert wird.
Über die Transformation dieses kleinen Nudel-Herstellungsunternehmens in der Präfektur Saga zu einem Unternehmen, das als "Japans erstes" und "weltweit erstes" in Bezug auf die Einführung mechanischer Nudel-Herstellungsmaschinen und die Dekarbonisierung aller seiner Produkte Aufmerksamkeit erlangt hat, hinaus ist unsere Vision, den zukünftigen Standard dafür zu setzen, wie lokale Industrien sowohl umwelt- als auch gemeinschaftsfreundlich sein können. Die Entwicklung weiterer lokaler Industrien wird zur Wiederherstellung weiterer Wälder, größerer Verfügbarkeit gesunder und köstlicher Zutaten, besserer Zirkulation erneuerbarer Energien sowie sicheren und geschützten lokalen Gebieten mit robusterer Katastrophenprävention führen. Um eine solche Zukunft für lokale Gebiete zu verwirklichen, werden wir weiterhin daran arbeiten, zu lokalen Industrien beizutragen, die Natur und Kultur unterstützen.