PROJECT
SUZUKO
ফুকুশিমার প্রিমিয়াম কিডোগাওয়া স্যালমন রো ব্র্যান্ড। কিয়োতো কিতচো প্রধান শেফের তত্ত্বাবধানে উন্নত দুর্যোগ-পরবর্তী মৎস্য পুনরুজ্জীবনের প্রতীক।
HOW
চূড়ান্ত স্যামন রো,
ফুকুশিমার
ভোরের প্রতীক।

ইওয়াকি স্টেশনের সামনের শপিং ডিস্ট্রিক্টের ইয়োয়াকে-ইচিবার সাথে মিলে, আমরা শীর্ষ পর্যায়ের শেফদের দ্বারা পরিপক্ব করা চূড়ান্ত সয়া সস মেরিনেটেড স্যামন রো "SUZUKO" তৈরি করেছি। কিদো নদী থেকে সর্বোত্তম স্বাদের স্যামন রো পৌঁছে দেওয়ার জন্য, আমরা কিয়োটো কিতচোর এক্সিকিউটিভ শেফ কুনিও তোকুওকাকে রেসিপির তত্ত্বাবধান করতে বলেছি। ভূমিকম্পের আগের তুলনায় যার আহরণ বিশ ভাগের এক ভাগে নেমে এসেছে সেই বিরল স্যামন রো, আমাদের নিজস্ব নির্বাচনের মানদণ্ড অনুযায়ী যত্নসহকারে নির্বাচিত হয়েছে এবং এটিকে চূড়ান্ত খাবারে পরিণত করার জন্য বিশেষ মশলা দেওয়া হয়েছে। একই সময়ে, আমরা এমন একটি ব্যবস্থা তৈরি করতে কাজ করেছি যা কিদো নদী মৎস্য বন্দরের কর্মীদের রান্নার প্রক্রিয়া পুনরুৎপাদন করতে সক্ষম করে মৎস্যজীবী সমবায়কে স্বাধীনভাবে এবং টেকসইভাবে তাদের ব্যবসা গড়ে তুলতে সক্ষম করবে।



ডিজাইনের দিক থেকে, আমরা একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেছি যা স্বাদ এবং নিরাপত্তা উভয়ের কাছে আবেদনময়। চূড়ান্ত পণ্যের উপযুক্ত বিলাসিতার অনুভূতি দেওয়ার জন্য সোনালী ক্যান ব্যবহার করা হয়েছিল, এবং সেগুলি লাল ক্যাভিয়ারের মতো সুন্দরভাবে ঝিকমিক করে। লোগোটি সূর্য হিসেবে কিডো নদীর স্যামন রো-কে উপস্থাপন করে। কিডো নদীর স্যামন রো-এর উপর ভোরের চিত্র আরোপ করে, যার খ্যাতি পারমাণবিক দুর্ঘটনার কারণে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, লোগোটি ফুকুশিমায় মৎস্য শিল্পের পুনরুজ্জীবনের আশা প্রকাশ করে। আমরা একটি গ্যারান্টি সার্টিফিকেটও ডিজাইন করেছি যা দেখায় যে পণ্যটি নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে। এই সার্টিফিকেটের শান্ত টোন নিরাপত্তা এবং বিশ্বাসের অনুভূতি দেয়।

WHY
ক্ষতিকর
গুজব কাটিয়ে উঠতে এবং
ফুকুশিমার খাদ্য শিল্পকে পুনরুজ্জীবিত করতে।
২০১১ সালে সংঘটিত মহান পূর্ব জাপান ভূমিকম্প এবং পারমাণবিক বিদ্যুৎ কেন্দ্রের দুর্ঘটনা ফুকুশিমা প্রিফেকচারের মৎস্য শিল্পে ব্যাপক ক্ষতি সাধন করেছিল। দুর্ঘটনার পর থেকে প্রায় ১০ বছর অতিবাহিত হয়েছে, এবং যদিও ফুকুশিমা খাদ্য শিল্পকে সমর্থনকারী মানুষের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে, এখনও অনেক মানুষ খাদ্যের নিরাপত্তা নিয়ে প্রশ্ন তোলেন।
ফুকুশিমা প্রিফেকচারের কিডো নদীর ক্ষেত্রেও একই অবস্থা, যা জাপানের সবচেয়ে বড় স্যামন মাছ ধরার এলাকাগুলোর একটি, যেখানে অদৃশ্য বিকিরণের ভয় ভোক্তাদের স্যামন কিনতে নিরুৎসাহিত করেছে। তবে, স্যামনে কোনো বিকিরণ সনাক্ত করা যায়নি, যারা মুক্তি এবং অবতরণের মধ্যবর্তী ৩ থেকে ৫ বছরের বেশির ভাগ সময় ফুকুশিমা থেকে অনেক দূরে প্রশান্ত মহাসাগরে কাটিয়েছে। দূষণের ঝুঁকি খুবই কম থাকা একটি নিরাপদ মৎস্য পণ্য হওয়া সত্ত্বেও, ক্ষতিকারক গুজবের কারণে কিডো নদীর স্যামন ডিমের দাম জাপানের সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে গেছে।
উপরন্তু, ভূমিকম্পের পর পাঁচ বছর ধরে কিশোর স্যামনের মুক্তি বাধাগ্রস্ত হয়েছিল, যার ফলে মাছ ধরার পরিমাণ কমে গেছে, এবং ২০১৯ সালে টাইফুন হাগিবিসের কারণে সৃষ্ট প্রবল বৃষ্টিপাতের বিপর্যয় শিল্পটিকে আরও বেশি সংকটে ফেলেছে। ধ্বংসযজ্ঞ কাটিয়ে উঠে ফুকুশিমার মন্থর মৎস্য শিল্পকে পুনরুজ্জীবিত করার কোনো উপায় আছে কি?



WILL
ফুকুশিমায়
মৎস্য শিল্পের
পুনরুজ্জীবনের জন্য
ধূমসংকেত তোলা
এবং ভোরের সূচনা করা।
ইয়োয়াকে-ইচিবা, যেখানে SUZUKO সহ-উন্নত হয়েছিল, ভূমিকম্প থেকে পুনরুদ্ধারের প্রতীক হিসেবে ইওয়াকির মানুষদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান হয়ে উঠেছে। SUZUKO, যা প্রতিকূলতার মধ্যে জন্মগ্রহণ করেছে, ফুকুশিমার মৎস্য শিল্পের পুনরুজ্জীবনের প্রতীক হয়ে উঠতে চায়, যা জাপানের অন্যতম সেরা মাছ ধরার এলাকা ছিল। আমরা আশা করি যে সালমন রো, যা জাপানের সর্বনিম্ন দামে নেমে গেছে, তাকে জাপানের শীর্ষ ব্র্যান্ডে পরিণত করতে পারব, এবং একদিন কিডো নদী বিপর্যয়-পূর্ব অবস্থাকে ছাড়িয়ে বিখ্যাত সালমন রো উৎপাদন এলাকা হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হবে। আমরা আশা করি যে এটি ফুকুশিমার নিরাপদ মৎস্য শিল্পের পুনরুজ্জীবনের জন্য একটি ধোঁয়ার সংকেত হিসেবে কাজ করবে।

INFORMATION
- What
- SUZUKO
- When
- 2020
- Where
- Fukushima, Japan
- Client
- Scope
- Branding / Branding Strategy / Logo / Packaging / Pamphlet / Photograph / Web and Front End / Promotion Strategy Support
CREDIT
- Art Direction
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
- Graphic Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Tomoro Hanzawa, Ryota Mizusako)
- Web Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Tomoro Hanzawa, Ryota Mizusako)
- Development
- NOSIGNER (Naoki Hijikata)
- Photograph
- NOSIGNER (Ryota Mizusako, Yuichi Hisatsugu)