PROJECT
FOODINNO 2040
hasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasilhasil
HOW
Sebuah inkubator untuk meramal masa depan makanan.
FOODINNO2040 Fukui ialah platform inkubasi yang dilancarkan untuk mencipta masa depan makanan yang mampan untuk rantau ini. Kami mengendalikan penjenamaan projek dengan memutuskan nama dan konsepnya serta membina laman webnya. Kami mencipta namanya dengan menggabungkan FOOD dan INNOVATION dan menetapkan taglinenya sebagai "The future of food, from Fukui."
Kami memilih tahun 2040, yang disebut dalam visi jangka panjang Wilayah Fukui, dan menggambarkannya sebagai "masa depan yang dekat" yang boleh divisualisasikan secara konkrit oleh orang ramai. Kami kemudian menetapkan misi projek untuk menyokong inisiatif perniagaan di seluruh Jepun, khususnya mereka yang mempunyai teknologi dan projek yang memegang kunci untuk menyelesaikan isu masa depan, menggunakan Fukui sebagai medan demonstrasi.
Dalam mereka bentuk laman web, kami merumuskan cabaran khusus yang dijangka pada tahun 2040, seperti kekurangan pekerja dalam sektor primer, import makanan/bahan, penggunaan baja kimia/racun perosak, dan banyak lagi. Kami juga mencipta senario untuk menyampaikan masa depan makanan dengan rasa realiti, menggambarkan dua masa depan makanan: satu yang penuh harapan dan satu lagi yang penuh keputusasaan. Kami kemudiannya meminta pelbagai projek demonstrasi lanjutan daripada perniagaan di seluruh negara untuk membantu menyelesaikan isu-isu ini.
Memandangkan projek ini berkaitan dengan makanan tempatan, kami menggunakan simbol peta yang berkaitan dengan industri primer sebagai cara utama komunikasi kami. Simbol-simbol ini termasuk sawah padi, ladang, dusun, dan pelabuhan perikanan. Memandangkan kebanyakan simbol ini berbentuk bulat, kami menggunakan motif bulatan dengan berkesan untuk mereka bentuk logo dan laman web. Bagi warna utama projek, kami memilih gradien organik yang terang untuk membangkitkan masa depan yang gemilang bagi pertanian, perikanan, dan makanan.
WHY
Adakah sektor primer masa depan mampan?
Masa depan makanan adalah penting untuk kesihatan dan kesejahteraan kita. Walau bagaimanapun, masa depan ini berada dalam risiko bagi rakyat Jepun disebabkan oleh kadar kelahiran negara yang terus menurun dan populasi yang semakin tua, peningkatan permintaan makanan global, pemanasan global, dan perubahan iklim.
Industri primer Jepun telah menyokong bekalan makanan rakyat negara ini. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bilangan pekerja dalam sektor primer Jepun berkemungkinan akan berkurangan separuh dalam tempoh sepuluh hingga dua puluh tahun akan datang, termasuk petani, yang purata umurnya adalah 67.9 tahun pada 2022. Kawasan tanah pertanian di Jepun juga terus menurun. Tambahan pula, risiko yang terlibat dalam perolehan bahan pengeluaran dan makanan, yang mana Jepun telah bergantung kepada import setakat ini, terus bertambah buruk setiap tahun disebabkan oleh peningkatan permintaan makanan yang disebabkan pertumbuhan penduduk dunia, harga bijirin yang tidak stabil, dan kemerosotan kedudukan antarabangsa dan kuasa beli Jepun.
Pelepasan gas rumah hijau daripada sistem makanan, termasuk pengeluaran baja kimia, pengangkutan makanan, pemprosesan, peruncitan, dan pelupusan sisa, dianggarkan menyumbang kira-kira satu pertiga daripada jumlah pelepasan antropogenik dan merupakan punca utama perubahan iklim. Pada masa yang sama, sektor primer mengalami kerosakan teruk daripada peristiwa cuaca ekstrem baru-baru ini. Tambahan pula, kebimbangan terhadap krisis protein (di mana permintaan untuk protein melebihi bekalan) dan isu-isu berkaitan makanan lain terus bertimbun. Di tengah-tengah situasi yang semakin buruk ini, sektor primer memerlukan inovasi makanan untuk menjadi mampan.
Penurunan dalam bilangan pekerja pertanian utama
Krisis Protein, di mana permintaan untuk protein melebihi bekalan
Domain pertanian, perikanan dan makanan sebagai perkadaran daripada pelepasan gas rumah hijau (GRH)
Trend dalam harga antarabangsa bijirin dan komoditi lain
WILL
Memupuk wilayah yang dapat menghasilkan makanan lazat untuk masa depan.
Inovasi makanan yang membolehkan sektor primer yang mampan berkemungkinan akan menjadi industri yang berkembang pesat pada masa hadapan, seperti yang melaksanakan robot, meningkatkan produktiviti melalui AI, dan menggunakan teknologi akuakultur yang cekap. Kami berhasrat untuk menggunakan platform inkubasi ini bagi menarik banyak syarikat permulaan yang menggunakan Fukui sebagai medan demonstrasi untuk menyelesaikan isu-isu masa hadapan.
Mengkomersialkan inovasi makanan dari Fukui juga sepatutnya menghasilkan perubahan positif, seperti perubahan dalam sikap pekerja industri primer dan peningkatan dalam produktiviti. Walaupun pada masa hadapan, apabila kesan perubahan iklim semakin intensif, kami berharap untuk memupuk sebuah wilayah yang dapat mengekalkan industri primer yang kaya yang mampu menghasilkan makanan yang lazat, akhirnya meluaskan inisiatif ini ke seluruh Jepun.
INFORMATION
- What
- FOODINNO 2040
- When
- 2023
- Where
- Fukui, Japan
- Client
- SDGs
CREDIT
- Art Direction
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
- Graphic Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Moe Shibata, Ayano Kosaka, Yuta Horimoto)
- Management
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Kosuke Matsushima)
- Web Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Ryo Fukusawa)
- Development