PROJECT
FOODINNO 2040
výsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledekvýsledek
HOW
Inkubátor pro zpětné plánování budoucnosti potravin.
FOODINNO2040 Fukui je inkubační platforma spuštěná za účelem vytvoření udržitelné potravinové budoucnosti pro region. Zajišťovali jsme branding projektu rozhodnutím o jeho názvu a konceptu a vybudováním jeho webových stránek. Název jsme vytvořili spojením slov FOOD a INNOVATION a stanovili jsme jeho slogan "Budoucnost jídla z Fukui."
Vybrali jsme rok 2040, který byl zmíněn v dlouhodobé vizi prefektury Fukui, a zobrazili ho jako "blízkou budoucnost", kterou si lidé mohou konkrétně představit. Poté jsme stanovili misi projektu podporovat podnikatelské iniciativy v celém Japonsku, konkrétně ty s technologiemi a projekty, které drží klíč k řešení budoucích problémů, s využitím Fukui jako demonstračního pole.
Při navrhování webových stránek jsme shrnuli konkrétní výzvy očekávané v roce 2040, jako je nedostatek pracovníků v primárním sektoru, dovoz potravin/materiálů, používání chemických hnojiv/pesticidů a další. Také jsme vytvořili scénáře pro předání budoucnosti potravin s pocitem reality, zobrazující dvě potravinové budoucnosti: jednu plnou naděje a druhou plnou zoufalství. Poté jsme požádali o širokou škálu pokročilých demonstračních projektů od podniků po celé zemi, které by pomohly vyřešit tyto problémy.
Jelikož se projekt zabývá místními potravinami, použili jsme mapové symboly související s primárními odvětvími jako hlavní prostředek komunikace. Tyto symboly zahrnují rýžová pole, pole, sady a rybářské přístavy. Protože mnoho z těchto symbolů je kruhových, efektivně jsme použili kruhový motiv při navrhování loga a webových stránek. Co se týče klíčové barvy projektu, vybrali jsme organický, jasný gradient, který evokuje zářivou budoucnost zemědělství, rybolovu a potravin.
WHY
Je primární sektor budoucnosti udržitelný?
Budoucnost potravin je zásadní pro naše zdraví a pohodu. Tato budoucnost je však v sázce pro Japonce kvůli neustále klesající porodnosti a stárnutí populace země, rostoucí globální poptávce po potravinách, globálnímu oteplování a klimatickým změnám.
Primární odvětví Japonska podporovala zásobování národa potravinami. Studie však ukazují, že počet pracovníků v japonském primárním sektoru se pravděpodobně během příštích deseti až dvaceti let sníží na polovinu, včetně farmářů, jejichž průměrný věk k roku 2022 činí 67,9 let. Rozloha zemědělské půdy v Japonsku také neustále klesá. Navíc se rizika spojená se zajišťováním výrobních materiálů a potravin, na jejichž import se Japonsko doposud spoléhalo, každoročně zhoršují kvůli rostoucí poptávce po potravinách způsobené růstem světové populace, nestabilním cenám obilovin a poklesu mezinárodního postavení a kupní síly Japonska.
Odhaduje se, že emise skleníkových plynů z potravinového systému, včetně výroby chemických hnojiv, dopravy potravin, zpracování, maloobchodu a likvidace odpadu, tvoří přibližně třetinu celkových antropogenních emisí a jsou hlavní příčinou klimatických změn. Současně primární sektor utrpí těžké škody od nedávných extrémních povětrnostních jevů. Navíc se nadále hromadí obavy z proteinové krize (kdy poptávka po proteinu převyšuje nabídku) a dalších problémů souvisejících s potravinami. Uprostřed této zhoršující se situace primární sektor vyžaduje potravinové inovace, aby se stal udržitelným.
Pokles počtu klíčových zemědělských pracovníků
Proteinová krize, kdy poptávka po proteinu převyšuje nabídku
Zemědělství, rybolov a potravinářství jako podíl emisí skleníkových plynů (GHG)
Trendy v mezinárodních cenách obilnin a dalších komodit
WILL
Pěstování regionu, který dokáže produkovat chutné jídlo pro budoucnost.
Potravinové inovace, které umožňují udržitelný primární sektor, se pravděpodobně stanou prosperujícími odvětvími v budoucnu, jako jsou ty, které implementují roboty, zlepšují produktivitu prostřednictvím AI a využívají efektivní technologie akvakultury. Naším cílem je využít tuto inkubační platformu k přilákání mnoha startupových společností, které budou používat Fukui jako demonstrační pole pro řešení budoucích problémů.
Komercializace potravinových inovací z Fukui by měla také vést k pozitivním změnám, jako je změna postojů pracovníků v primárním průmyslu a zvýšení produktivity. I v budoucnu, kdy se účinky klimatických změn zintenzívní, doufáme, že vypěstujeme region, který dokáže udržet bohatý primární průmysl schopný produkovat chutné potraviny, a nakonec rozšíříme tuto iniciativu do zbytku Japonska.
INFORMATION
- What
- FOODINNO 2040
- When
- 2023
- Where
- Fukui, Japan
- Client
- SDGs
CREDIT
- Art Direction
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
- Graphic Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Moe Shibata, Ayano Kosaka, Yuta Horimoto)
- Management
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Kosuke Matsushima)
- Web Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Ryo Fukusawa)
- Development