PROJECT

INOUE NOODLE

সোমেন নুডল প্রস্তুতকারকের জন্য পুনঃব্র্যান্ডিং এবং পণ্য উন্নয়ন। কোম্পানির ইতিহাস আবিষ্কার করে যান্ত্রিক নুডল উৎপাদনের পথপ্রদর্শককে জাপানের প্রথম জিরো-কার্বন কোম্পানি হিসেবে অবস্থান করানো হয়েছে।

HOW

পৃথিবী, স্থানীয় সম্প্রদায় এবং রক্ষাকারী দেবতাদের জন্য সোমেন নুডুলস তৈরি করা।

ইনোউয়ে সেইমেন হল একটি দীর্ঘস্থায়ী কানজাকি সোমেন নুডল প্রস্তুতকারক যা ১৮৭৩ সালে সাগায় প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর থেকে প্রায় ১৫০ বছর ধরে নুডল তৈরি করে আসছে। আমরা ইনোউয়ে সেইমেনকে তার কার্বন ফুটপ্রিন্ট পরিমাপ ও হ্রাস করতে সাহায্য করেছি "SAGA COLLECTIVE" কে রূপান্তরিত করার উদ্যোগের অংশ হিসেবে, যা সাগার স্থানীয় শিল্পকে চালিত করা ১১টি ছোট ও মধ্যম আকারের কোম্পানির একটি সংস্থা, জাপানের প্রথম স্থানীয় ব্র্যান্ড সংস্থায় যা একচেটিয়াভাবে কার্বন-মুক্ত পণ্য বহন করে। এই প্রচেষ্টার মাধ্যমে, আমরা কোম্পানিটিকে জাপানের প্রথম কার্বন-মুক্ত নুডল তৈরির কোম্পানি হতে সাহায্য করেছি, যা কোম্পানির রিব্র্যান্ডিং এবং পণ্য উন্নয়নে আমাদের সম্পৃক্ততার দিকে পরিচালিত করেছে।

কোম্পানিটি নিয়ে গবেষণা করার সময়, আমরা অবাক হয়ে আবিষ্কার করলাম যে এর ইতিহাসে যান্ত্রিক নুডল তৈরির অগ্রগামী কাজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার মধ্যে বিশ্বব্যাপী পাস্তা এবং অন্যান্য পণ্য রয়েছে। বিশ্বের প্রথম যান্ত্রিক নুডল তৈরির মেশিন সাগায় আবিষ্কৃত হয়েছিল, এবং Inoue Seimen ছিল এটি চালু করা প্রথম কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি। এছাড়াও, "Kami no Shiraito" (দেবতাদের সাদা সূতা) নামের উৎস খুঁজে বের করার সময়, যা কোম্পানির প্রধান পণ্য Kanzaki somen নুডলসের জন্য ব্যবহৃত হয়, আমরা জানতে পারলাম যে Inoue Seimen আগে কাছাকাছি Niiyama Shrine-এর প্রাঙ্গণে অবস্থিত ছিল এবং মন্দির পূজারীদের প্রতিনিধি হিসেবে মন্দিরকে রক্ষা করার ইতিহাস ছিল, পরবর্তীতে মন্দির থেকে কোম্পানিকে "Kami no Shiraito" নামটি প্রদান করা হয়।

আমরা এই অনন্য গল্পটি যা কোম্পানির মন্দিরের সাথে সংযোগ দেখায় তা রিব্র্যান্ডিংয়ের কেন্দ্রে স্থাপন করেছি এবং একটি "কামি সিরিজ" পণ্য উন্নয়নের ব্র্যান্ড কৌশল প্রস্তাব করেছি, যার মধ্যে রয়েছে "কামি সোমেন," "কামি হিয়ামুগি," কামি উদন," "কামি রামেন," এবং আরো অনেক কিছু।
ইনউয়ে সেইমেন যে যান্ত্রিক নুডল তৈরির অগ্রদূত ছিল এই বিষয়টি প্রমাণ করে এমন একটি ব্র্যান্ড পরিচয় গড়ে তোলার ক্ষেত্রে, আমরা স্পাইরোগ্রাফ নামে পরিচিত একটি গিয়ার-আকৃতির অঙ্কন যন্ত্র ব্যবহার করে জ্যামিতিক প্যাটার্ন ডিজাইন করেছি যা "যান্ত্রিক সৃষ্টির ঐশ্বরিক সৌন্দর্য" ধারণাটি উদাহরণ দেয়। এই স্পাইরোগ্রাফ প্যাটার্নগুলি সকল পণ্যের প্যাকেজিংয়ে প্রধানভাবে প্রদর্শিত হয়েছে, যা মন্দিরের তাবিজ থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে ডিজাইন করা হয়েছিল। ইনউয়ে সেইমেনের কর্পোরেট লোগো, যা একই সময়ে পুনর্নবীকরণ করা হয়েছিল, "井" অক্ষর ("ইনউয়ে"র প্রথম কানজি অক্ষর) যা মন্দিরের তোরি গেটের অনুরূপ করে স্টাইলাইজ করা হয়েছে, এবং "上" অক্ষর (দ্বিতীয় কানজি অক্ষর, যার অর্থ "উপরে") একসাথে মিলিয়ে ডিজাইন করা হয়েছিল, যা ইঙ্গিত করে যে পণ্যটি দেবতাদের কাছ থেকে একটি উপহার।

আমরা নতুন "কামি রামেন" প্রোডাক্ট সিরিজের স্যুপের যৌথ উন্নয়নেও জড়িত ছিলাম, এবং আমরা একটি ভেগান স্যুপ তৈরি করেছি যাতে কোন রাসায়নিক মশলা বা প্রাণী-জাত উপাদান নেই। আমাদের লক্ষ্য হল বিশ্বের সাথে জাপানের প্রথম নুডল তৈরির কোম্পানির গল্প ভাগ করে নেওয়া যা সফলভাবে কার্বন মুক্তকরণ অর্জন করেছে এবং পরিবেশ ও স্থানীয় সম্প্রদায় উভয়ের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ পদ্ধতিতে কাজ করে।

WHY

স্থানীয় সম্প্রদায়গুলিকে টিকিয়ে রাখা বিশ্বাসের অবক্ষয়।

প্রাচীনকাল থেকেই, শিন্তো মন্দিরগুলি জাপানের স্থানীয় শিল্প, সম্প্রদায় এবং প্রাকৃতিক বিশ্বাসের প্রতীক হয়ে আসছে। আজ, জাপানের অনেক অঞ্চল বিভিন্ন সমস্যার সম্মুখীন, যেমন মানব সম্পদের অভাব, জনসংখ্যার বার্ধক্য, উত্তরাধিকারীর অভাব এবং স্থানীয় শিল্পের পতন, যা একটি ক্রমাগত নিম্নমুখী প্রবণতার দিকে নিয়ে যাচ্ছে। উপরন্তু, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্থানীয় ব্যবসাগুলি যে প্রাকৃতিক সম্পদের উপর নির্ভর করে এসেছে—যেমন পানি, খাদ্য এবং প্রাকৃতিক পরিবেশ—তা মানুষের কার্যকলাপের কারণে সৃষ্ট বিশাল পরিবেশগত বোঝার কারণে হুমকির মুখে পড়েছে। এখনই সময় এসেছে সম্প্রদায়ের একসাথে এই চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করার, এবং মন্দিরগুলি নিঃসন্দেহে এই প্রচেষ্টায় একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করতে থাকবে।
তবে, দেশব্যাপী অর্ধেক মন্দির বর্তমানে একটি কঠিন আর্থিক পরিস্থিতিতে রয়েছে, যাদের বার্ষিক আয় ৩ মিলিয়ন ইয়েনের চেয়েও কম। এটি এই মন্দিরগুলির টিকে থাকার বিষয়ে সন্দেহের সৃষ্টি করে, যেগুলি আঞ্চলিক সংস্কৃতির প্রতীক হিসেবে কাজ করে। স্থানীয় শিল্প এবং সম্প্রদায়কে টিকিয়ে রাখা বিশ্বাসকে সংরক্ষণ করা, পরিবেশ ব্যবস্থার ভারসাম্য বজায় রাখা এবং ঐতিহ্যবাহী ভূদৃশ্য ও সংস্কৃতি রক্ষা করাও একটি বড় চ্যালেঞ্জ।

একটি মন্দিরের বার্ষিক আয় (২০১৬)

WILL

প্রকৃতি ও সংস্কৃতিকে সমর্থন করে এমন স্থানীয় শিল্প তৈরি করা।

ইনউই সেইমেন প্রতি বছর সোমেন দিবসে (৭ জুলাই) নিইয়ামা শ্রাইনে "কামি নো শিরাইতো" নিবেদন হিসেবে উপস্থাপন করে। আয়ের একটি অংশ শ্রাইনে দান করা হয়, এবং সমস্ত পণ্য স্থানীয় পর্বত সংরক্ষণ কার্যক্রমের মাধ্যমে কার্বন অফসেট করা হয়। আমরা আশা করি যে স্থানীয় সংস্কৃতি টেকসই স্থানীয় ব্র্যান্ডের মাধ্যমে ভবিষ্যতে অব্যাহত থাকবে, যা ইনউই সেইমেনের ব্র্যান্ডিংয়ের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যারা স্থানীয় শ্রাইন এবং প্রকৃতির সাথে কাজ করে নুডলস তৈরি করে।
সাগা প্রিফেকচারের এই ছোট নুডল তৈরির কোম্পানিটি যান্ত্রিক নুডল তৈরির মেশিনের প্রবর্তন এবং এর সমস্ত পণ্যের ডিকার্বনাইজেশনের ক্ষেত্রে "জাপানের প্রথম" এবং "বিশ্বের প্রথম" হিসেবে মনোযোগ আকর্ষণকারী একটি কোম্পানিতে রূপান্তরের বাইরে, আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি হল স্থানীয় শিল্প কীভাবে পরিবেশ এবং স্থানীয় সম্প্রদায়ের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ হতে পারে তার ভবিষ্যতের মান নির্ধারণ করা। আরও স্থানীয় শিল্পের উন্নয়ন আরও বনের পুনরুদ্ধার, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উপাদানের বৃহত্তর প্রাপ্যতা, নবায়নযোগ্য শক্তির উন্নত সঞ্চালন, এবং আরও শক্তিশালী দুর্যোগ প্রতিরোধ সহ নিরাপদ ও সুরক্ষিত স্থানীয় এলাকায় নিয়ে যাবে। স্থানীয় এলাকার জন্য এমন একটি ভবিষ্যত উপলব্ধি করার জন্য, আমরা প্রকৃতি এবং সংস্কৃতিকে সমর্থনকারী স্থানীয় শিল্পে অবদান রাখার কাজ অব্যাহত রাখব।

INFORMATION
What
INOUE NOODLE
When
2024
Where
Saga, Japan
Client
Scope
Rebranding / Logo / CI Guideline / Packaging / Exhibition / Promotion Strategy Support
SDGs
  • エネルギーをみんなにそしてクリーンに
  • 住み続けられるまちづくりを
  • つくる責任つかう責任
  • 気候変動に具体的な対策を
  • 陸の豊かさも守ろう
  • パートナーシップで目標を達成しよう
CREDIT
Art Direction
NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
Graphic Design
NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Moe Shibata)
Space Design
NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Moe Shibata, Mahiro Kobayashi) 

Related Projects

Copyright ©NOSIGNER Inc. All Rights Reserved. 060a676 V177

আপনার প্রকল্প শুরু করুন