PROJECT
HAKKO SEIKATSU
क्योटो स्टेशन पर एक नए बिजनेस वेंचर के साथ एक ऐतिहासिक क्योटो त्सुकेमोनो（Japanese Pickle）ब्रांड को फिर से परिभाषित करना।
HOW
दैनिक जीवन में
किण्वित खाद्य पदार्थों को
कुशलतापूर्वक शामिल करें।
हमने निशिरी के ब्रांड "Hakko Seikatsu" (जापानी में "Fermentation Lifestyle" का अर्थ) को रीब्रांड किया। ये "labre lactic acid bacteria" नामक स्वस्थ वनस्पति लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग करके बने किण्वित खाद्य पदार्थ हैं। ब्रांड नाम के अनुसार, किण्वित खाद्य पदार्थों और दैनिक जीवन को करीब लाया जाता है, अपनी लंबे समय से स्थापित कंपनी को नवीनीकृत करते हुए उनके उत्पादों का विकास कर रहे हैं। इस प्रक्रिया के एक हिस्से के रूप में, हम "AMACO" जैसे उत्पादों का विकास कर रहे हैं, जिसमें लैक्टिक एसिड किण्वित पेय और बिना पकाए उपयोग होने वाली सॉस जैसे दैनिक भोजन के लिए लाइनअप है। हमने लोगो को कांजी का उपयोग करके डिज़ाइन किया है जो आसानी से पहचाने और पढ़े जा सकते हैं, किण्वन की प्रक्रिया को दर्शाने वाले बुलबुलों को मोटिफ के रूप में उपयोग करके।
"किण्वित जीवन" शब्द का उपयोग आसानी से पढ़े जाने वाले मिन्चो प्रकार के फॉन्ट के साथ किया गया है, ताकि किण्वित खाद्य पदार्थों का उपयोग करते हुए एक स्वस्थ जीवनशैली के रूप में ब्रांड पहचान को स्पष्ट रूप से दिखाया जा सके। गति में किण्वन के बुलबुलों के साथ शब्दों को घेरते हुए एक लोगो बनाकर, यह गतिशील रूप से व्यक्त करता है कि किण्वन के माध्यम से शरीर कैसे बदलता है और ब्रांड खुद कैसे लगातार बदल रहा है।
NISHIRI अचार की एक पुरानी दुकान की छवि रखता है। स्वस्थ किण्वित खाद्य पदार्थों के ब्रांड के रूप में एक नई छवि बनाने के लिए, हमने पैकेज को जापानी और पश्चिमी दोनों के मिश्रण की भावना पर जोर देने के लिए डिज़ाइन किया है। हम मुख्यतः लेटरप्रेस प्रिंटिंग युग के "प्लांटिन" नामक फॉन्ट का उपयोग कर रहे हैं, क्योंकि हम चाहते थे कि यह ब्रांड जापान और यूरोप दोनों का डिज़ाइन हो रीब्रांडिंग प्रक्रिया से पहले ब्रांड द्वारा प्रारंभिक रूप से उपयोग किए गए चित्रणों का बेहतर उपयोग करने के लिए, हमने टाइपोग्राफी और चित्रणों को अलग किया। हमने सावधानीपूर्वक सोचा कि उत्पाद अलमारियों में कैसे होंगे, यह सुनिश्चित करते हुए कि चित्रण और शीर्षक, या केवल चित्रण, ग्राहक की ओर हों। गिफ्ट बॉक्स बुलबुलों का प्रतिनिधित्व करता है, जहाँ पैकेज डिज़ाइन सतह पर यादृच्छिक रूप से रखे गए कटे हुए छिद्रों के माध्यम से दिखाया गया है।
WHY
क्योटो की पारंपरिक बुद्धिमत्ता
और किण्वन संस्कृति,
दैनिक जीवन में।
निशिरी पारंपरिक क्योटो अचार की एक लंबे समय से स्थापित कंपनी है, जो अब पूरे जापान के विभिन्न डिपार्टमेंट स्टोर्स में बेचा जाने वाला एक लोकप्रिय ब्रांड है। "लैब्रे लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया" का उपयोग करके अचार का विकास क्योटो अचार के "सुगुकी" (एक जापानी शलजम जैसी सब्जी) से खोजे गए पौधों से प्राप्त किया गया था। अचार के विकास के साथ, यह ब्रांड अब प्रसिद्ध है और किण्वित खाद्य पदार्थों के साथ स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देता है। यद्यपि अचार हमेशा से जापानी भोजन में मुख्य रहा है, यह रिवाज समय के साथ धीरे-धीरे गायब होता जा रहा है। हमने सवाल उठाया कि हम आज के लोगों के लिए क्योटो की किण्वित खाद्य पदार्थों की लंबे समय से स्थापित कंपनी का आधुनिकीकरण कैसे कर सकते हैं।
WILL
एक उद्योग के रूप में,
क्योटो में
एक हजार से अधिक वर्षों का
इतिहास रखना।
"Hakko Seiktatsu AMACO stand" में, आप क्योटो स्टेशन में स्थापित Kobo Nishiri पा सकते हैं। यह अब दुनिया भर के पर्यटकों और व्यापारिक लोगों के लिए एक लोकप्रिय स्थान है, जहाँ वे रुक कर इसके प्रसिद्ध लैक्टिक एसिड किण्वित पेय पदार्थों को जल्दी से आज़मा सकते हैं। हम लोगों के लिए किण्वित खाद्य पदार्थों से और अधिक परिचित होने के अवसर बनाने की दिशा में काम कर रहे हैं, क्योंकि हम पूरे जापान में ऐसे समान स्टैंड विकसित करना जारी रखते हैं। क्योटो की स्थापित कंपनियों के बीच, भविष्य में परंपराओं को आगे बढ़ाने के लिए, हम समझते हैं कि समय के साथ बदलना एक दर्शन के रूप में आवश्यक है। NISHIRI ने किण्वित खाद्य पदार्थों और क्योटो अचार की क्योटो परंपराओं की रक्षा की है। हम इस कंपनी को एक हज़ार साल से अधिक चलाने का लक्ष्य रखते हैं, ब्रांड और उत्पादों के माध्यम से कॉर्पोरेट परिवर्तनों पर काम करते हुए, ताकि "Hakko Seikatsu" हमारी आधुनिक जीवनशैली का नेतृत्व कर सके।
INFORMATION
- What
- HAKKO SEIKATSU
- When
- 2017
- Where
- Kyoto, Japan
- Client
- Scope
- Branding / Branding stationary / Logo / CI Guideline / Packaging / Pamphlet
- Award
- WOLDA Award of Excellence(2018)
CREDIT
- Art Direction
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
- Graphic Design
- NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Ryota Mizusako, Toshiyuki Nakaie, Ayano Kosaka)